发展辣椒种植，铺设群众增收新路径；聚焦水产养殖，让戈壁渔民实现海鲜大丰收；改建温室大棚，让戈壁荒漠变身绿洲田园……近年来，临泽县不断调整优化农业结构和布局，乡村特色产业步入高质量发展快车道。
时下正值辣椒采收加工季，走进新华镇胜利村辣椒加工厂辣椒烘干现场，红彤彤的辣椒堆成一座座“小山”，机器的轰鸣声响彻厂房，工人们正有条不紊地把辣椒运送到烘干线上，整个车间“椒”香四溢，一派丰收的喜人景象。
“我们今年和农户签了3000余亩辣椒种植合同，种植的是赤阳199朝天椒，亩产能达到550公斤—600公斤，按照年初签订合同，每公斤干辣椒不能低于11.5元，预计今年农户每亩收7000元没问题。”加工厂总经理陈自雄骄傲地为记者介绍道。
临泽县有着悠久的辣椒种植历史，农民对辣椒种植具有丰富的经验。2018年以来，临泽县通过引品种、建基地、强主体、创品牌、保质量、拓市场等措施，不断完善发展辣椒产业“产－加－供－销”全产业链，发展规模从6000余亩增长到现在的3万亩，辣椒产业已经成为临泽县促进农民增收的一项新的支柱产业。
习近平总书记指出，要树立大食物观，既向陆地要食物，也向海洋要食物。地处西北内陆的临泽没有浩瀚的海洋，但凭借得天独厚的自然优势和富锶水资源，开辟出一个个“海上牧场”，探索出一条富锶水产生态养殖新赛道，绘就了一幅秋鱼跃水人喜乐的丰收图景。
随着螃蟹销售季的结束，养殖户曹希龙迎来了新的忙碌，在位于曹家湖的螃蟹养殖基地里，一批又一批的“小家伙”，陆续入驻，为新的一年螃蟹丰收打下良好基础。
“这次从辽宁盘锦进了12000斤螃蟹苗，都是我自己亲自去挑选的光合1号。螃蟹在暂养池过冬后，明年开春三月底冰化了以后，就可以把螃蟹苗放到水库里面进行养殖。”曹希龙介绍道。
养蟹，对于水域的要求很高。得益于黑河穿境而过，临泽县境内水质清澈、光照充足、水草丰茂、饵料丰富，是天然的水产养殖基地，产出的螃蟹以其青壳、白肚、金爪、黄毛、体壮膏肥、香味浓郁的特点，深受广大消费者喜爱。
从2021年开始，曹希龙就利用曹家湖得天独厚的水资源优势天然养殖螃蟹，不断发展绿色生态养殖，是一位远近闻名的“蟹倌”。2024年，曹希龙承包了双泉湖水库的1400亩水面，全部用来养殖螃蟹，从螃蟹选苗、饲料配比、出蟹时间他都亲自把关，投放生长周期相对较短的辽宁蟹苗让他这里出产的螃蟹比南方提前一个月左右上市，从八月下旬开始捕捞、销售，一直到十月份持续稳定向各地市场供应鲜蟹。
“今年1400亩的养殖区产出了3－4万斤螃蟹，我们的螃蟹因为水中富含锶元素，品质非常不错，市场价格也不错，除了供应本地市场，还销往江苏、湖北等地的大中城市，保守收入在200万元左右。”曹希龙说道。
临泽县充分利用资源优势，坚持“生态化养殖、品牌化发展”的思路，大力发展特色水产养殖产业，在远离海洋的内陆“牧场”，富锶螃蟹、富锶白对虾、富锶鲟鱼……许多之前只听其名未见其物的海鲜在这里安家落户，“游”向百姓餐桌，全县现已建立以经济鱼类为基础，冷水鱼为特色，富锶螃蟹为优势，南美白对虾为抓手的渔业综合养殖结构，渔业生产多元化产业化新格局正在加快构建。
充分挖掘乡村多元价值，做大做强乡村特色产业，拓展农业产业链……如今，在临泽县，乡村特色产业正蓬勃发展，资源优势、生态优势正转化为产品优势、产业优势，为经济社会高质量发展注入新动能。（汪永凡）
编 辑：赵 棠
责 编：魏红光
审 核：张朝军
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