为全面贯彻落实习近平总书记“最严谨的标准”重要指示精神和《中华人民共和国食品安全法》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》以及《食品安全标准与监测评估“十四五”规划》，顺应公众健康保护、食品安全监管和食品产业发展需求，提升食品安全标准质量，推动食品安全标准有效实施，根据甘肃省卫生健康委、省农业农村厅、省市场监督管理局《关于印发食品安全国家标准跟踪评价（2024年）实施方案的通知》（甘卫食品函〔2024〕265号）要求，2024年10月下旬，定西市疾病预防控制中心与市市场监管局、市农业农村局抽调专业人员组成跟踪评价组，深入7个县区，与县区相关部门工作人员一道，通过常态评价、专项评价、宣贯培训、专题研讨等方式，对近两年备案食品安全企业标准的18家重点、热点食品生产企业开展了常态跟踪评价及宣贯工作。
跟踪评价组围绕《食品安全国家标准预包装食品中致病菌限量（GB29921-2021）》等11项食品安全国家标准，深入到检验机构、监管机构、食品生产企业、餐饮具集中消毒服务单位，采用线上线下相结合的方式，开展了食品安全国家标准跟踪评价和问卷调查，深入了解我市预包装食品、散装即食食品中致病菌限量、食品中黄曲霉毒素污染控制规范等食品安全国家标准贯彻落实情况和实际执行情况，征求对相关食品安全国家标准的意见建议，发现标准在执行过程中存在的问题和不足，为进一步推动完善我国食品安全国家标准体系建设提供参考。并通过召开座谈会，对各单位负责人及工作人员进行了《中华人民共和国食品安全法》、相关食品安全国家标准的培训宣贯，引导食品生产企业切实强化标准执行，促进标准落实，提高食品安全科学管理水平。
此次跟踪评价共收集常态评价意见63份、专项评价意见74份，现场填写食品安全企业标准跟踪评价问卷调查表18份，开展现场培训宣贯8场次，圆满地完成了我市的食品安全国家标准跟踪评价及宣贯工作任务。
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