建平粘豆包是东北特色小吃，粘豆包，又称豆包，是东北特色食品。在东北地区，粘豆包是人们冬季餐桌不可或缺的主角。粘豆包一般是在冬季开始的时候制作，然后放入户外的缸中保存过冬。一切工艺源自于天然，属传统天然食品的典范。
粘豆包可蘸白糖吃，吃其香甜粘；也可拍成小圆饼用油煎吃，品其香酥脆。再复杂一点，可滚上炒熟的黄豆面吃，又增添了一种糊香豆味，叫“驴打滚儿”。粘豆包也是赠送亲友的理想食物，品尝粘豆包，就会想起家乡的味道。
饹馇又称咯扎、搁着、膈板，是中国北方的传统美食，以绿豆为主要原料制成。它是一种薄脆的饼，最早在河北唐山和北京近郊很常见，后传入东北。饹馇的口感相对较硬，有韧性，吃起来有嚼头。其色泽金黄，口感香脆，是深受欢迎的北方小吃。通过焦熘这种烹饪技法，让饹馇外焦里嫩，色泽更加好看，美味加倍。
撰稿：纪哲
图片：朝阳市委网信办
编辑：陈晓杰
制作：韩耀轮 张舟 吴丹妮
校对：刘志焱 王冬颖
