「泡泡食谱」第3周(9月18日-9月20日)

文摘   2024-09-15 14:30   四川  



9月18日(周三)

主食

薏米米饭

菜品

(金榜题名

粗粮烧肘子

芹菜豆腐皮肉丝

白油丝瓜

汤品

白菜豆腐汤

午点

香蕉

能量

(kcal)

738

蛋白质

(g)

34



9月19日(周四)

主食

玉米粒米饭

菜品

(红红火火

香辣虾

杏鲍菇肉片

清炒油麦菜

汤品

排骨冬瓜汤

午点

YW菠萝形餐包

能量

(kcal)

728

蛋白质

(g)

30



9月20日(周五)

主食

玉米渣米饭

菜品

(花团锦簇)

烧三鲜

高笋肉片

孜然土豆

汤品

紫菜蛋花汤

午点

红酥香梨

能量

(kcal)

733

蛋白质

(g)

31






中国学龄前儿童平衡膳食宝塔






上周美食回顾

周一

玉米粒米饭、莲白回锅肉、蚂蚁上树、蒸南瓜、萝卜汤、冬枣



周二

红薯米饭、青豆烧鸡、肉末土豆泥、炒油麦菜、冬瓜汤、YW小可爱



周三

小米米饭、五彩烩鸭、黄瓜炒鸡蛋、白油丝瓜、酸菜粉丝汤、云南蜜桔



周四

薏米米饭、冬瓜烧肉丸、鱼香肉丝、炒大白菜、南瓜绿豆汤、YW千层糕



周五

红豆米饭、卤鸡腿、肉沫蒸蛋、香菇上海青、豆腐汤、香蕉



周六

红薯米饭、锅巴肉片、肉末豆腐、炒青笋尖、酸菜粉丝汤、天伦冰皮月饼




营养小贴士


月饼

月饼作为一种传统的中式糕点,其营养物质的种类和作用因其制作材料和工艺的不同而有所差异。月饼内馅多采用植物性原料种子,如核桃仁、杏仁、芝麻仁、瓜子、山楂、莲蓉、红小豆、枣泥等,植物性种子含不饱和脂肪酸高,以油酸、亚油酸居多,对软化血管防止动脉硬化有益;还含矿物质,有利于提高免疫力,预防儿童锌缺乏、缺铁贫血。

但需注意月饼的原料是面粉、糖、脂肪、肉、蛋、水果等等,油多、糖多、以鸭蛋黄为馅的月饼胆固醇高,总体讲是高热量食品,所以不能吃太多,以免影响消化、上火及长胖。糖尿病患者、肥胖者更不宜多吃。







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