为全面落实自治区教育厅和固原市教育局工作要求,切实加强学校食堂食品安全管理,有效保障广大师生饮食安全,我学区根据隆德县教育体育局《关于开展学校食品安全专项大排查整改工作的通知》精神及相关要求,于2024年9月18日下午召开了食堂食品安全管理现场推进会。
会上,学区负责人重点从检查动物的检疫证和检疫标志查验;食品的贮存、进库、出库、留样柜的定期清理;从业人员的管理(脚套、头套、首饰晨检等);食品物品的加工留样、清冼消毒等方面做了工作强调,要求各校认真排查食堂食品风险隐患,强化问题整改,规范台账管理。
会后,学区负责人带队对各学校营养改善计划的实施情况、食堂食品的安全管理和台账的建立等工作进行了现场督导检查,对存在的问题提出整改意见并要求及时整改,确保我学区食堂食品安全管理工作有序规范,使每名学生都能安全饮食,健康成长。
供稿:学区办公室
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