鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一,生活在除青藏高原地域以外的各大水系。鲫鱼是典型的杂食性鱼类,适应性强,变异品种多。因此从晋朝开始就被人们拿来培育金鱼,现在所有金鱼的祖先都是普通鲫鱼。
无论鲫鱼还是金鱼,普通品种的成年鱼体长一般在25公分左右。不过近来有人在野外抓获一条体长超60公分的巨型鲫鱼,引起大家的关注。
2024年11月16日,江苏淮安一位视频博主@匆匆那年发布了一条短视频并配文字写到:“钓鱼的乐趣只有钓鱼人懂,8.5斤的大板子”。
视频中博主用自己的脚作为参照物,来测量这条鱼的长度。可以看到鞋子只能够到从尾鳍到腹鳍之间的长度,按正常人的脚来测算(42码的鞋一般内长26公分,外轮廓接近30公分),这条鱼的长度达到了惊人的60公分。
视频在网上引起了大家的围观,安徽网友表示“我的个乖来,真没见过这么大的鲫鱼”,博主回应道“必须的,8.5斤”。
江苏网友@生活是自己的则表示也曾在野外抓获过这种巨型鲫鱼,他还跟帖晒出自己的战利品,并留言写到“兄弟两个”。细看他这条鲫鱼也是够大的,长度超过两只套鞋!
此外还有围观的金鱼爱好者询问:这种鲫鱼能拿来培育巨大金鱼吗?一定会有市场。
对于这条巨型鲫鱼,有懂行的天津鱼友@今晚打老虎表示,这是“工程鲫”。另一位河南鱼友@Goodluck贴出一张工程鲫的图片表示同意,“对比一下,工程鲫无疑了,头部短而尖,背部比较高,如果头部长而尖,背部更高的话就是高背鲫。”
工程鲫,又名湘云鲫,是中国工程院刘筠院士为首的技术协作组,运用细胞工程和有性杂交相结合的生物工程技术而培育出来的三倍体新鱼种。
工程鲫的亲本通常包括经过特殊处理的鲤鱼和鲫鱼。例如,湘云鲫的亲本来源为鲫鲤杂交四倍体鱼(父本)和日本白鲫(母本)。外观与普通鲫鱼相似,但头部较小,背部肌肉明显厚于普通鲫鱼。其体色背部为青灰色,腹部为白色,侧线鳞一般为30至32片。鳞片与普通鲫鱼无明显区别,仅背鳍至尾鳍捌线上部的鳞片排列较为紊乱。
相比较普通鲫鱼,工程鲫在生长速度、抗病力、耐低氧耐低温等方面具有显著优势。例如其生长速度是普通鲫鱼的3~5倍,当年鱼苗最大生长个体可达0.75公斤,春片养殖成鱼最大个体可达1.5公斤。
由于工程鲫为三倍体鱼(3N=150),不能繁殖后代,故可以在任何养殖水域放养,不会造成其它鲫、鲤品种资源混杂。和野生鲫鱼相比,工程鲫在肉质和食用口味方面要差不少。
回到标题上的疑问,显然这种巨型“工程鲫”没法拿来培育金鱼,不禁让人略感遗憾。
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