想混个编制越来越难了,我说的是茶树

教育   2024-11-08 20:30   福建  

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2014年,在成都召开的国家茶树品种鉴定会上,通过了迄今为止最后一批国家级茶树良种,其中通过鉴定的绿茶品种9个,乌龙茶品种1个。此后,国家级茶树良种名录不再更新。


对此,学委虽然没有那种“我喜欢的博主居然停更了”的悲怆感,但是也有一种端着碗进来却只能吃上“冷饭”的失落,不是,这就不继续了?那后面继续选育出来的茶树要怎么办?



不过更让学委惊讶的是,武夷山作为茶树种质资源的王国,相关文献记载的名丛没有一千也有八百,居然没有一个能杀进国家级茶树良种“风云榜”。


而有些在学委看来十分耳熟能详的诸如肉桂、大红袍这样热门得不能再热门的优质品种,却只是个省级良种?为什么?




01.

为什么很多优质品种

无法成为国家级茶树良种?




在2000年颁布施行的《种子法》中,茶树并不在强制审定的范围,在此之前,已经分三批审(认)定了77个国家级茶树良种。2003年全国茶树品种鉴定委员会成立后,原本强制审定的规则改为了自愿鉴定,可以对主动申报的茶树品种进行审定。


在这一阶段,无法成为国家级良种的那些茶树品种还只能从自身上找原因。

以肉桂为例,早在1985年,肉桂就成为了福建省省级良种。能够成为省级良种,说明肉桂在一般茶树资源之间具备一定的优势,比如高产、优质、滋味好等等。


何以不能成为国家级良种呢?回看当时的审定条件,不仅要求它是在产量、品质、抗逆性等方面表现优良的品种,同时还要求具有一定的种植面积。想要通过审定成为全国良种,它必须要在多个省份大面积种植。


国家级茶树良种名录中适制乌龙茶类品种合集,我大武夷一个没有


对此,学委只能说武夷山它真的把肉桂养得很好。


依仗武夷山地势地貌的滋养能让肉桂能够发挥出品种的最大优势,但是走出武夷山真就不一定了,这也就导致了肉桂的推广面积受到了极大的限制。


▲接近马枕峰顶的肉桂母树,至今仍存活着


经由异地引种的区域试验后,那些表现为品种特征退化或是不表现的品种,若是不能超越对照种,是很难进行大面积推广的,这也就失去了成为国家级良种最基本的资格。


没有科学、严谨的区域试验数据作为基础,即使是当地有名的品种也不行。所以,地方品种若是想要成为国家级良种,首先得走出当地才行。


福建省2015年茶园面积及主栽品种分布,肉桂主要还是集中在武夷山区域范围内种植


不过,导致良种名录“停更”的真正原因还是2015年对《种子法》的修订。修订后的《种子法》规定:国家对部分非主要农作物(除稻、小麦、玉米、棉花、大豆五种主要农作物以外)实行品种登记制度。


此时,作为非主要农作物的茶树已不在要求审定的范围之内。2014年审定通过的那批茶树良种成为了良种名录历史性的最后一笔。自1984年第一批茶树认定伊始,迄今为止我国国家级茶树良种共计134个,其中有性系品种17个,无性系品种117个


改为登记制度之后,问题也随之而来:这些经由农业农村部登记的、上了国家“户口”的茶树品种是国家级良种吗?


▲通过审(认、鉴)定的国家级茶树品种名单


在学委看来,登记就相当于给你一个身份证号。有了身份成为了合法公民之后,才能够行使你的权利、履行你的义务,不至于像个黑户一样。


品种登记也是差不多的道理。按照《非主要农作物品种登记办法》规定,只有登记后的品种,才能进行正常的销售、推广。



且申请登记需具备的条件并没有品种审定时期来得科学、严谨,拥有身份证也并不意味着你就是人大代表,只进行登记而未经过严格审定的品种也不能算是国家级良种。




02.

品种审(鉴)定制度的取消,

继续做品种选育还有意义吗?




《种子法》修订之后,那些不能成为全国良种的茶树品种,完全可以把“锅”甩到制度的改变上,这可不是品种本身不够优质,而是已经没有上车的车票售卖了。


从另一方面去看,今后无论某个品种本身有多么出类拔萃,也再难成为国家级良种了。


▲白瑞香母树


这意味着代表品种的选育失去意义吗?我想不是的。育种的本质先是培育出高产稳产、品质优良、抗性强的品种,其次才是拥有这些品质的品种能够通过国家级良种审定。


上世纪30年代,茶树育种的工作就已经开始了。育种工作刚开始进行的时候,目标也很明确,就是高产。


纯粹地希望茶叶的大量产出能够迅速带来经济效益,而能够适制红、绿茶这种大宗茶类的优质茶树品种是当时的首选。从134个良种的适制性去看,绝大部分良种能至少适制绿茶和红茶其中一种。


九曲溪边双狮戏球山场肉桂区域试验田,种植于1983年,也是最早一批肉桂区试试验地


尝到了高产的甜头已经不够填满市场的胃口,经济水平的提升,人民的需求开始发生改变,育种的目标也不再单一倾斜于产量,优质成为了新的目标追求。


为了更进一步的抢占市场先机,育种的目标增加至调整茶树的发芽期。选育早生种的优势就在于能够提早进入市场,提高经济效益。同时,错开茶树的不同开采期能够有效协调生产,避免制茶高峰期,有助于提高制茶效率和茶叶品质。


只做这些也不够,青叶的产量要保证稳定、高产,茶树抗性的提高也很有必要。


▲3月29日,黄观音的芽头


在我们之前做的黄观音集萃中,同样也能窥见一部分市场对于茶树品种的偏好转变。黄观音最初进行推广的时候,茶农偏爱它的高产、高香、高质,这让黄观音在推广的过程中十分顺利。


直至今日,依旧是武夷山在茶树品种种植中名列前茅,随着岩茶滋味审美的改变,黄观音的香气在重水求香的语境里就不比往日风光了。市场的风向也开始衍变出了更为多元的审美。


▲大坑口留丛的黄观音,从黄观音的身上我们也能窥见一部分市场偏好的改变


由此,多元风味的审美丰富成为了育种的更高追求,今后的育种目标或许会更聚焦于某一类生化成分的含量。以后的茶只会越来越个性化,且地方品种就要有地方的特色。


当然,随着茶树选育技术的提高,今后未必不会有超越当下品种的“紫微星”出现。一个特异优品种诞生的背后,是巨大的社会效益。小到品种更新、滋味审美的丰富,大到提供工作岗位、推动产业发展、带动区域经济……我想,这或许是最初进行品种审定的意义。


武夷山最具代表性的原生品种和种植在武夷山中的国家级品种,都是不容错过的味蕾盛宴。👇👇👇


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参考文献:

1.《中国茶树遗传育种40年》


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