梧州一方小地，市区人口不过几十万，然而饮食业繁荣。饭馆食肆星罗棋布，散落各处，既有装修典雅的高档餐厅，亦有充满烟火气的街巷小店。
每至夜幕降临，华灯初上之际，在灯火阑珊之下，各处美食香气四溢，人声鼎沸，热闹非凡，不失为小城独特一景。
不过外出吃饭，有时仍会有左思右想不得一店之叹。每当此时，我就会选择前往“东山雅阁”。
记得与友人初次到此店吃饭，看到此雅阁之实际环境简陋、朴拙如斯，与其名“雅阁”之意韵何止十万八千里，我忍俊不住笑出了猪叫声。
但是，当店家的招牌靓汤——椰皇老鸭汤上桌，因环境而生的落差随着这口汤水的鲜美滋味在口中萦绕，已然荡然无存。
老鸭肉质鲜嫩，在炖煮中释放出醇厚的鲜味。竹荪如白玉般点缀其中，口感爽脆而富有弹性，为汤品增添了一份清新与脆嫩。而椰子的加入，更是赋予了这道汤浓郁的椰香。
喝上一口，椰香、鸭鲜与竹荪的爽滑交织在一起，那清新甘甜的味道瞬间弥漫整个口腔，令人回味无穷。
啫鱼卜，当那口铁锅端上桌时，热气腾腾。鱼卜色泽金黄诱人，外表微微见焦，内里却软糯 Q 弹，一口咬下去，满满的胶原蛋白在口中爆开，那独特的口感让人欲罢不能。
浓郁的酱香与鱼卜的鲜美相互交融，伴随着铁锅散发的热气，香气四溢，弥漫在空气中。啫鱼卜，不仅是一道美食，更是一场舌尖上的奇妙之旅。
主食登场，此店的艾糍实在令人倾心。它呈圆柱形，用粽叶包裹着。馅料丰富，猪肉与花生完美融合，料足味美。
咬一口，软糯的外皮与饱满的馅料在口中交织，猪肉的醇厚、花生的浓郁，再加上艾草的清香，共同构成了层次丰富的口感。
味道奇妙而丰富，既有甜的细腻，又有咸的醇厚，甜中有咸，咸中又有甜，每一口都让人陶醉其中。
【价目参考】
椰皇老鸭汤 148元
啫鱼卜 80元
艾糍 30元
