节气流转小雪至
围炉煮茶待雪来
《月令七十二候集解》曰：“小雪，十月中。雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者，未盛之辞。”古代，人们将小雪分为三候：一候虹藏不见，二候天腾地降，三候闭塞成冬。
小雪节气，天气上升，地气下降，天地闭藏，入寒冷的冬天，此时人体正处于阴盛阳衰的阶段，养生需格外注意顾护阳气，适度运动，预防疾病。提前做好防寒准备。
外防湿冷，内防燥热，防寒保暖要做好。注意全身及局部保暖，尤其头部，“头为诸阳之会”。避寒就温，多食用温热食物。在温度较高的室内穿得多、动得少，燥热的室内环境，就会体内热气蕴结，发为“内火”，更易助火伤阴。此时应多喝粥，多吃清火降气的清淡食物。
冬藏温补，内火清热，冬季养生之道，着眼于一个“藏”字。《黄帝内经·素问·四气调神大论》 所说“冬三月，此为闭藏”。秋冬养阴，“无扰乎阳”。既不宜生冷，也不宜燥热，最宜食用滋阴潜阳的膳食。
冬藏温补：小雪时节宜多食温补益肾的食物，如腰果、栗子、山药、红枣等。小雪节气时心脑血管病多发，可食丹参、山楂、黑木耳、西红柿、菜花、芹菜、红心萝卜等避免血液黏稠，以保护心脑血管。
内火清热：此节气容易内热，吃热量高、脂肪含量高且油腻的食物，易导致肺火、胃火等人体的“内火”旺盛。宜吃白萝卜、大白菜、梨等。
口鼻干燥者可煲制白菜豆腐汤，菠菜豆腐汤等热汤饮用。此外，选择一些“黑”色食物，如黑米、黑豆、黑芝麻、黑木耳等，不但能起到润肺补肾的作用，还可增强身体抵御寒冷的能力。
粥香心暖：花生糯米粥
“多功能的营养宝库”——花生
花生营养丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、纤维素以及多种维生素和矿物质。
其中，每一百克花生叶酸含量是107.5毫克，每100克苹果中含有0.4毫克左右的叶酸。花生的叶酸含量是苹果的数百倍。叶酸是一种水溶性维生素，对于孕妇来说，补充叶酸可以预防胎儿神经管缺陷，对于老年人来说，补充叶酸可以预防贫血和老年痴呆症等疾病。
日常吃点花生，也可以很好地补充人体所需的能量和营养素，同时养血健脑、增强人体的免疫力和抗病能力。
在冬季，将花生和糯米一起熬煮,可以补血滋补养生，还能暖胃、养颜美容。
材料：
花生100克、糯米100克、红枣10颗、冰糖适量
做法：
1.将花生洗净去皮，切成小块；
2.将糯米淘洗干净，用清水浸泡30分钟；
3.将红枣洗净去核备用；
4.将花生、糯米、红枣一起放入锅中，加入适量清水；
5.大火烧开后，转小火煮30分钟左右，直到糯米软烂；
6.加入适量冰糖调味即可。
凤归巢有机花生，颗粒饱满、无杂质、不添加防腐剂等化学物质，可谓是真正的无添加天然食材，让这一碗冬日暖粥的营养更有保证。
在食用花生时，需要注意以下几点：
1.将花生提前充分浸泡，使其更容易煮熟，口感更好；
2.掌握好火候和时间，避免将花生煮得过烂或烧焦；
3.对于消化功能较弱的人群来说，在食用花生时应注意适量。
面好情长：香菇麻油素面
人间烟火，食事四方，不如一碗热气腾腾的香菇麻油素面，暖胃暖人更暖心。一碗热腾腾的素面“端坐”在古朴的瓷碗中，面条柔韧而有弹性，透出淡淡的麦香。汤头鲜美而不油腻，食材朴素却蕴含着深沉的滋味，经过一次次精心烹饪，呈现出最自然的味道。
香菇等食材在素油的滋润下，释放出自然的鲜美，面条滑爽，汤汁清澈，搭配新鲜的蔬菜和豆制品，每一口都是对健康生活的热爱和对自然馈赠的感恩。
我们不靠荤油提味，也不靠味精和鸡精提鲜，而是以不同种类的菌菇的组合比例来调出鲜味。
这份有能量的好面，源自凤归巢生态农业，有机石磨面粉——不杀生的清净原料。
小雪节气应注重情志养生，可找朋友聊聊天，一起品味凤归巢为您打造的“入冬九件套”！，吃个烤红薯、糖葫芦、涮串串，或者三五好友围坐一堂，吃个有滋有味的素食小火锅，在热气腾腾中体验放松、愉悦的心情。
如果吃一次感觉没嗨起来，那就来两次吧！
人生很短，余生很贵。微冷的时光里，珍惜陪你吃素的每一个家人。
小雪吉祥
一品红，三生缘
围炉煮茶十里香
入清欢，沐暖阳
愿有人与你立黄昏
有人问你粥可温
*文章由凤归巢有机素食生活编辑整理，版权归原作者所有，有不当之处请及时联系，我们会在第一时间进行处理，感恩！
好物购买看这里
凤归巢有机素食生活
有机·素食·绿色·健康
Follow us for more information
扫码关注我们，获得更多信息
