在天全这片充满灵秀之气、生机勃发的土地上，天全县始阳市场监管所全力守护辖区公正有序消费环境、全力保障人民群众“舌尖上”的安全，他们更以实际行动践行“绿水青山就是金山银山”的发展理念，在监管、帮扶和助力特色品牌打造上狠下功夫，多维度为县域特色食品产业高质量发展赋能助力。
携手食品安全专家实地指导
强执行
打通监管服务“最后一公里”
天全因其独特的生态、气候和水质等优势，孕育出了诸如鱼子酱、冷水鱼、高山茶等一大批特色食品产业，成为当地经济发展的重要支柱。近年来，始阳市场监管所坚持绿色发展理念，以“两化”建设为契机，积极探索推进天全特色食品产业高质量发展之路。
为确保特色食品产业的健康发展，始阳市场监管所在重行动上下足功夫，聚焦辖区鱼子酱、竹笋、茶叶等特色优势食品产业，最大化发挥前沿哨所作用，打通基层市场监管服务“最后一公里”。
“我们是监管的‘前哨’，是执法的‘触角’，也是市场监管系统直接服务经济社会发展的‘最后一公里’。”在始阳市场监管所所长崔文义看来，“这‘最后一公里’更多表现的是让惠企利民的政策始终走在路上、让效益实惠真正落在身上的最后阶段、最后环节。在日常工作中，我们通过开展针对性检查和指导帮扶等，用具体行动为企业防范风险、为业主减负增效，让企业能省点钱、省点心，这也是我们打通基层监管‘最后一公里’的意义所在。”
“监检联动”防控食品安全风险
在“内外联动”开展体系检查方面，始阳市场监管所与公安、乡镇等部门间充分协作，所、队、股间密切配合，形成内外齐抓共管、运转高效的工作格局。通过现场查看、资料查阅、询问员工、现场抽考等方式全面深入地开展特色优势食品产业质量管理体系检查，对企业质量管理体系的建立及运行情况进行检查，现场发现及时整改，实现检查发现问题闭环管理，从源头防范企业质量风险隐患。
而在“监检联动”开展特色抽检方面，始阳市场监管所更是本着服务民营经济发展原则，减轻民营经济业主运营成本。他们协同天全县市场监管局，充分利用“监检联动”，即“监督检验+常规监管”的方式，抽检涵盖辖区鱼子酱、茶叶、竹笋等特色产品。抽检费用统一采取相应优惠政策，切实在运营成本和送检便捷性上为民营企业减负增效。
天全县市场监管局食品生产流通股汪浩告诉记者，“在县市场监管局设立集中收样点，市质检院工作人员现场接收样品，不仅解决自行送检难、检测费用高等痛难点问题，抽检监测的结果也为我们对特色产业的监管提供了靶向支撑。”
勤探索
创新“三个一”助企工作法
崔文义介绍，以推动“两化”建设为契机，针对企业在生产中遇到的难题和关键环节中存在的风险点，始阳市场监管所立足基层市场监管实际，携手食品安全专家探索出具有天全特色的助企模式，创新性地提出“三个一”工作法，即开展一对一调研指导、进行一次专业培训、搭建一个交流平台。这一工作法不仅为企业提供了精准的指导帮扶，更助力企业提升食品安全管理水平，增强市场竞争力。
天全县汇美农业有限责任公司（下称汇美农业公司）主营天全竹笋，但在生产过程中遇到了诸多困难和挑战。始阳市场监管所通过“三个一”工作法，组建专家团队上门对汇美农业公司进行了精准指导帮扶。专家团队采取现场走访、交流座谈等方式，全面了解汇美农业公司的生产环境、质量控制及食品安全管理体系等情况，并针对存在的问题和风险点提出了科学的改进建议。同时，始阳市场监管所还举办专题培训会，帮助汇美农业公司掌握先进的食品安全管理理念和技术方法，增强风险防控的意识和能力，并为该公司和专家团队搭建交流平台，实现了实时为企业进行在线服务和答疑。
重坚持
持续擦亮企业金名片
“我们深知，一个响亮的品牌能为企业带来经济和影响力的提升。因此，我们始终将品牌建设作为工作的重中之重。”崔文义表示，始阳市场监管所聚焦辖区内优势特色产业，坚持实施品牌战略，助力地方特色优势农产品品牌建设和产业发展。
实地指导“鱼子酱”品牌建设
开展“鱼子酱”体系检查
在始阳市场监管所的助力下，天全县鱼子酱产业如鱼得水，蓬勃发展。他们动员指导四川润兆食品有限公司（下称润兆食品公司）将“鲟鱼子酱”申报“天府名品”团体标准培育项目，今年7月成功入选2024年度“天府名品”标准培育名录。随后指导润兆食品公司完成速冻调制鲟鱼肉制品对标达标工作，成功申报雅安首家“标准创新型企业（初级）”。为强化对创新成果的保护，帮助企业进一步增强产品和服务竞争力，始阳市场监管所又继续指导润兆食品公司申请11个专利，成功打响了天全鱼子酱的知名度。如今，天全鱼子酱已享誉国内外，成为天全的一张亮丽名片。
高山茶虽然是天全的特色产业之一，但其产品知名度还不高、市场竞争力也相对较弱。在天全县市场监管局指导下，始阳市场监管所强化名优茶制作等生产建设能力，配合做好国家级绿色食品（茶叶）原料标准化生产基地建设，持续保持绿色（有机）基地面积和认证数量，助力培育了天全高端茶园品牌。
抓好竹笋生产经营专项检查
竹笋产业也在始阳市场监管所的推动下，焕发出了新的生机与活力。记者了解到，在天全县市场监管局指导下，始阳市场监管所加快推进地理标志统一认定制度建立，组织引导天全竹笋农产品向地理标志产品转化，帮助企业参加2024中华品牌商标博览会，通过博览会加强企业品牌宣传，展示知识产权成果，为竹笋产业的持续健康发展提供了有力保障。
“看着这些特色食品产业蓬勃发展，我们感到无比欣慰和自豪，这就是我们用实际行动践行‘绿水青山就是金山银山’理念的最好诠释。”崔文义自豪地说道。始阳市场监管所通过一系列有力举措，不仅推动了特色食品产业的快速发展，更让天全的美食文化得以传承和发扬。他们的辛勤付出和不懈努力，为天全的特色食品产业插上了腾飞的翅膀，也为当地的经济发展注入了新的活力。
来源：消费质量报
