为进一步强化餐饮服务企业落实主体责任，巩固餐饮质量安全提升工作成效，严防严控食品安全风险，推进餐饮业面貌提升，保障人民群众在餐饮服务领域的安全感、幸福感、获得感，涞水县市场监督管理局在全县开展推进社会餐饮业面貌提升工作，对全县餐饮门店进行摸排检查，推出“红黑榜”制度，公示如下：
红 榜
1
涞水犇犇牛饭店
地址：涞水县涞水镇向阳路13号
上榜理由：店内环境干净，储存物品摆放有序，操作场所干净，整洁，食材分类储存，遵循先进先出原则，严防过期变质。
2
涞水晋道小吃部
地址：涞水县三坡镇百里峡村百里峡商业街12号
上榜理由：后厨环境卫生干净，就餐区卫生干净整洁，严格落实清洗消毒制度，工作人员操作规范。
3
涞水小磊小吃部
地址：涞水县石亭镇石亭村保野路东侧
上榜理由：后厨垃圾桶常闭，谨防交叉污染，洗消用具干净、整齐，食品原料离地离墙，先进先出，防止过期变质现象发生。
4
涞水杨帆酒店公司
地址：义安镇庄町村（112线南侧）
上榜理由：店内环境干净，后厨操作间卫生整洁，食品原材料分类贮存，餐具摆放整齐。
5
涞水桐盛源小吃部
地址：涞水县泰安路151号底商
上榜理由：环境布置优雅、菜品有特色、服务用心，后厨卫生达标，食材生熟分离，食品原料分类贮存。
黑 榜
1
涞水县满禾小吃部
地址：涞水县三坡镇苟各庄村百里峡商业街25号
上榜理由：后厨食材堆放杂乱，直接与地面接触，后厨油污厚重，且垃圾桶未加盖，与食材储存位置过近，存在交叉污染的风险。
2
涞水县悦晨华饭店
地址：涞水县一渡镇王各庄村卫国胡同甲10号
上榜理由：食材放置混乱，后厨油污厚重，食材与个人物品混放。
3
涞水县阿瑞小吃部
地址：涞水县义安镇刘皇甫村王义路72号
上榜理由：灭蝇灯未开启，预包装食品未隔墙离地存放，且垃圾桶未加盖。
4
涞水县好粥道快餐店
地址：涞水县涞阳路126号
上榜理由：冰柜内菜品摆放混乱，原料库原料摆放不整齐，未离地离墙，垃圾桶未加盖，洗消区与操作区距离过近，整体环境脏乱，存在食品安全风险。
5
涞水英雪饭店
地址：涞水县永阳镇西垒子村
上榜理由：洗消区卫生差，食品原料摆放混乱不整齐，且食材未按规定存储，“三防”措施不到位，垃圾桶未加盖，整体环境脏乱，存在食品安全风险。
来源：涞水市场监督管理公众号
