终于!
终于回归!
终于可以尽兴吃蟹啦!
江湖上的苏式面馆千千万
但对于面食爱好者来说
钟爱的还是这一家
老底子苏州味道的实力派!
苏州的一碗面
一块糕、一条鱼、一块肉
都与时序、年俗对应得严丝合缝
正可谓:不时不食
放眼全苏州,随便找一家面馆
或许味道你不一定喜欢
但汤头基本都不会用味精、调料
随便糊弄一通调出来
因为汤,一定是一碗苏式面的灵魂
走进裕兴记
店面明亮,也很宽敞
有一种上海人喜欢的“体面”
明净素雅的环境,古意盎然的菜式
看得出来这家面馆有一颗传承心
在门店设计上
延续了苏州城固有的人文气质
中式的典雅细腻、传统与现代时尚的结合
使之融入其中
彰显出品牌的气度
精心挑选爆黄、爆膏、爆油的大闸蟹
蟹肉饱满充盈
蟹黄脂满膏浓
慢工出细活下,将蟹肉与蟹黄挑出
鲜香味不可比拟,余味不绝
秃黄油是用大闸蟹做的
将整碗倾倒而下
在浓烈的香气里搅拌均匀
使每一根面条都浸染上蟹的鲜香
香味直冲入鼻,满口生津
一碗秃黄油拌面,把蟹和面两件宝藏
同时收集到一起
简直是两全其美的好事
来一碗寸口寸金的拌面
“糟糕,是心动的感觉!”
蟹粉拌面是上海和苏州一带的特色
色泽鲜艳,面条柔韧滑爽,汤浓味鲜
其中蟹的选品可谓上乘甄选
光是看着那细嫩的蟹粉
就忍不住想要快点享用了
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裕兴记
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