尿酸值的升高，很大程度上与我们的饮食习惯有关。高嘌呤食物的摄入、酒精和含糖饮料的过量消费，都会直接影响尿酸的产生和排泄。此外，肥胖、缺乏运动、遗传因素以及某些疾病状态，也会影响尿酸水平。
高尿酸患者是否能喝醋？
食醋是生活中常用的调味料，吃起来有明显酸味，很解腻，可以帮助开胃，许多人在吃饺子时会加醋。
不少人说高尿酸出现后不能吃醋，因为里面有醋酸，会导致尿酸指标升高，但实际并非如此，适当吃醋可以获取里面的营养物质，有利于尿酸排泄，可以抑制嘌呤代谢酶的活性，从而减少尿酸的产生，反而获得好处，但不能过量。
高尿酸远离哪些食物？
1、动物内脏
尿酸已经高同时需要降尿酸的群体，高嘌呤食物要远离，包括动物肝脏。
有些人尿酸正常，便爱吃猪肝、猪脑、猪肾，会让身体不断产生尿酸而积累，可能会导致尿酸高带来疾病。
2、海鲜
不建议大量吃海鲜，在嘌呤代谢紊乱情况下尿酸会不断产生而形成痛风。
3、豆类食物
豆类和豆制品营养丰富，但有个缺点，嘌呤含量也高，如果尿酸处于临界值或者偏高时期，再大量吃豆类，就会处于高尿酸状态。
临床统计中，部分高尿酸患者有肾脏疾病，治疗原发疾病也是有必要的。尿酸高是否需要药物治疗，要根据病史及尿酸数值确定，不可自行用药，需在医生指导下使用或停用。
