脉动椰香咖啡(1):如何调配一杯“脉动椰香咖啡”?合适搭配什么奶酪?搭配花生可以吗?

美食   2024-09-22 13:57   上海  

《脉动椰香咖啡:独特的味蕾创作》

"Pulse Coconut Coffee: A Unique Taste Creation for the Palate"


编者按:我有非常强烈的“脉动”情结,作为参与“脉动”研发小组的主要成员,让我的职业生涯受益匪浅。在忙碌的工作和生活中,我常常用脉动调配一杯独特的饮品来唤醒疲惫的身心,提高自己的认知,激发创作的灵感。今天,就让我们一起探索如何调配一杯令人惊艳的脉动椰香咖啡”。

Editor's Note: I have a very strong "Pulse" obsession, and as a key member of the "Pulse" development team, it has greatly benefited my career. In my busy work and life, I often use Pulse to mix a unique drink to awaken my tired body and mind, improve my cognition, and inspire my creativity. Today, let's explore how to mix a stunning "Pulse Coconut Coffee".

 


首先,我们来准备所需的材料:


“脉动”起源于广东省中山市小榄镇是一个具有丰富文化和经济底蕴的地方我曾经在这里工作过,是脉动饮料项目的主要研发成员

脉动饮料:风味以柠檬味、水蜜桃为为佳。这是一款22年前上市的维生素矿物质运动饮料,第一个生产工厂在中山小榄镇乐百氏的工厂,是达能在中国最成功的收购项目。

厚椰乳:来自海南的植物岛,给您椰子饮品的高贵灵感,我的这种灵感就是来自《欧本》的冰镇生椰咖啡。

咖啡:可以选择自己喜欢的冷冻咖啡粉或者速溶咖啡,如果你追求更高品质的口感,现磨咖啡则是更佳的选择。

 


接下来,让我们开始调配脉动椰香咖啡;步骤如下:


第一步,煮制咖啡

根据个人口味选择适量的真空冷冻干燥的速溶咖啡,用温水冲泡,或者使用咖啡机的:Espresso。把咖啡放置一旁稍微晾凉,以免影响后续的调配。

第二步,准备脉动饮料和厚椰乳

脉动和厚椰乳要预先放在冰箱中冷藏,将脉动饮料倒入一个较大的容器中,根据个人对甜度和口感的喜好,适量加入厚椰乳。一般来说,厚椰乳的比例可以控制在脉动饮料的三分之一左右,这样既能突出椰香,又不会掩盖脉动的独特风味。

 


第三步咖啡与椰香脉动

将晾凉的咖啡缓缓倒入装有脉动和厚椰乳的容器中,轻轻搅拌均匀。此时,你会发现咖啡的醇厚、脉动的清爽和厚椰乳的浓郁完美地融合在一起,散发出迷人的香气。

第四步,装饰与调味

可以根据个人喜好在饮品上添加一些装饰,比如一片薄荷叶或者一小撮肉桂粉,既能增加视觉效果,又能为饮品增添一份别样的风味。


 

适合搭配的奶酪和花生


车达奶酪:具有浓郁的奶香味和醇厚的口感,与脉动椰香咖啡搭配在一起,可以为饮品增添一份丰富的层次感。

高达奶酪:则带有一丝坚果的香气,与咖啡的味道相得益彰。

卡门贝尔奶酪:口感细腻,柔软的质地与咖啡的顺滑相互呼应。

无论是选择哪种奶酪,都可以切成小块,在品尝咖啡的时候搭配食用,让味蕾在不同的风味中穿梭。

花生:

而对于花生来说,新鲜的带壳花生可以带来一种自然的口感和清新的香甜。在享用脉动椰香咖啡的时候,轻轻剥开一颗花生,让花生的香味与咖啡的味道相互交融;油炸花生米则更加香脆可口,为饮品增添一份别样的口感。可以将花生米撒在咖啡旁边,或者直接放入口中与咖啡一起品尝。

总之,脉动椰香咖啡是一款独特而美味的饮品,通过巧妙的调配和搭配,能够为我们带来一场难忘的味蕾之旅。无论是在悠闲的下午时光,还是在忙碌的工作间隙,一杯脉动椰香咖啡搭配上美味的奶酪和花生,都能让我们放松身心,享受生活的美好。



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