即将落潮!很多昆明人爱吃……

民生   2024-11-07 18:21   云南  

11月6日

记者走访昆明野生菌市场了解到

野生菌预计12月落潮



11月6日,在云南木水花野生菌交易市场(以下简称“木水花野生菌市场”),与往日人声鼎沸、热闹非凡的交易场景相比,卖野生菌和买野生菌的人都明显减少,市场内一半以上的摊位都空着,有的摊位被天麻、石斛等“占领”。


市场内一名销售野生菌的商户表示,11月8日将迎来立冬节气,随着季节、气候的变化,天气转凉,野生菌进入落潮期,现在野生菌产量少了,品种少了,人自然也少了。


随着野生菌减少,驻市场的快递点的快递量也大幅下降。顺丰速运的一名快递员介绍,8月,市场内快递量每天达5000件,现在每天只有800件左右。



目前,木水花野生菌市场内销售的野生菌主要有松露、松茸、鸡枞菌、干巴菌、牛肝菌、青头菌、奶浆菌、铜绿菌等。在价格方面,松露零售价为220元/千克至600元/千克,松茸零售价为360元/千克至900元/千克,鸡枞菌零售价为160元/千克至500元/千克,干巴菌零售价为400元/千克至700元/千克,见手青零售价为140元/千克至360元/千克,青头菌零售价为120元/千克至260元/千克,奶浆菌零售价为60元/千克至90元/千克。与10月上旬相比,野生菌价格没有因即将落潮而大幅上涨。




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来源:昆明日报(记者杨官荣)、掌上春城

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