来一盆香草植物,美美香香乐全家!

乐活   2024-09-30 17:40   广西  

养花怡情,赏花悦心。家里要是种上几盆香草植物,岂不是连嗅觉也是享受?

既美又香又美味,信手拈来几片直接就给家里的饭菜加料了。



九层塔


还有一个文艺的名字叫罗勒,叶子长得绿油油的,香气清香迷人。养一盆在家里,清新空气,还能驱赶蚊蝇。



最适合做意式饭菜的配料,与番茄搭在一起怎么做都好吃,直接拿来泡茶味道也不错。

♥ 养护tip:耐旱不耐涝,浇水需把握好。

百里香


叶子小小的,长得虽是其貌不扬,但耐不住内里有料,香气芬芳。家里栽上一盆,整个空间都能香气弥漫了。



做肉食或煮汤的时候,摘下几个叶片放入,味道十分鲜美。

♥ 养护tip:喜温暖、忌高温。

香蜂草


自带柠檬味道的一种奇异香草,不开花就能招来调皮的小蜜蜂。家里要是有一盆,柠檬清香就能四溢了。



煮菜或做甜品时,如果没有柠檬,只需放入几片香蜂草,问题就解决了。

♥ 养护tip:耐热又耐寒,零下气温,依然绿油油。

柠檬草


也叫香茅,又一种会散发柠檬清香的香草植物,叶子细细长长的,摆在家里好看又好闻。



做菜的时候加入一些,味道清爽,唤起食欲,还有杀菌抗病毒的作用。

♥ 养护tip:喜光不耐寒。

迷迭香


叶子细密,带有松木香,味道比较浓郁,养在家里,有提神醒脑的作用。



和肉类、鱼类食物是黄金搭档,放一点点就可以很好的去腥提鲜,算的上香草植物的能手了。

♥ 养护tip:喜温暖通风环境,耐干旱。

薄荷


叶片翠绿,芳香清爽,闻一下,就能让人精神不少。



拌凉菜的时候,适当加入一些,清爽可口,吊起食欲。

♥ 养护tip:适应性强,生长极快。

细香葱


细细长长、葱绿美丽,还能开出紫色雅致的花,窗台上养一株,绝对是一道好看的风景。



居家做菜必备的一种香草,中餐好像怎样都少不了它呢。

♥ 养护tip:喜光但不能暴晒,再生速度很快。

紫苏


紫绿色的叶子,微微卷曲,清新香甜。



叶子可以直接作为蔬菜食用,也可以作为配料,去腥增鲜,提升食物口感。

♥ 养护tip:适应性强,喜温耐热。

鼠尾草


叶子灰灰绿绿的,但开花时非常好看,一串串蓝色的花束像薰衣草一样。



香气很浓烈,和比较油腻的食物搭在一起,可以去腥解腻,帮助更好地消化。

♥ 养护tip:喜光、好养。

莳萝


又叫土茴香,样子的确和茴香挺像的,羽毛的形状,味道辛香甘甜。



拌沙拉或者腌菜、炖菜时放入一些,更能保持风味,去腥效果也很好,还有“鱼之香草”的美誉呢!

♥ 养护tip;喜光照、耐干旱



家里种上几盆香草植物,提升生活情调,就是那么简单!



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