大雪纷飞，冰天雪地/邸怀忠

文摘 2024-12-03 21:14 山西

讲忻州故事.传秀容美名

大雪纷飞，冰天雪地

邸怀忠

大雪是二十四节气中的第二十一个节气，冬季的第三个节气，每年公历12月6日至8日交节，当太阳到达黄经255度时，便进入大雪节气。大雪，顾名思义，雪量大。古人云“大者，盛也，至此而雪盛也”。到了这个阶段，雪往往下得大，范围也广，大雪纷飞，谓之大雪。

大雪节气与小雪一样，也是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节气的反映。《月令七十二候集解》说：“至此而雪盛也”，意思是大雪时节天气更冷，降雪的可能性比小雪时更大了，当然并不是说大雪后降雪量一定会很大。比如今年小雪过后直至11月25日才见初雪，时至今日虽然风刮得多了点，但雪量很小，天晴气温不是很低，至今院中水龙头还未冻结，一派冬日十月暖洋洋的。

大雪节气到来时，气温变低，白昼缩短，同时降水相态发生变化，将从降雨转变成雨夹雪或降雪。此时除中国南部地区外，大部分地区已进入冬季，降温明显，容易形成积雪，北方地方进入大雪节气大地和河水也会被冰雪冻住。因为这时我国大部分地区尤其是晋北地区最低温度都降到0℃或以下，往往在强冷空气前沿冷暖空气交锋的地区，会降大雪，甚至暴雪。可见，大雪节气是表示这一时期，降大雪的起始时间和雪量程度，它和小雪、雨水、谷雨等节气一样，都是直接反映降水的节气。

大雪时节分为三候：“一候鹖鴠不鸣；二候虎始交；三候荔挺出”。

古代将大雪分为三候：“初候，一候鹖鴠不鸣”，因为天气寒冷，寒号鸟也不再鸣叫了；“二候，虎始交”，此时是阴气最盛时期，所谓盛极而衰，阳气已有所萌动，老虎开始有求偶行为；“三候，荔挺出”，“荔挺”为兰草的一种，也可简称为“荔”，也是由于感到阳气的萌动而抽出新芽。

我国到了大雪节气有许多民俗。一曰腌肉，俗语称“小雪腌菜，大雪腌肉”，大雪节气的风俗之一就是腌肉。“未曾过年，先肥屋檐”，说的是到了大雪节气期间，会发现许多居民的门口，窗台都挂上了腌肉、香肠等，形成了一道亮丽的风景。大雪节气一到，家家户户都要忙着腌制“咸货”。无论是家禽还是海鲜，用传统的制作方法，将新鲜的原料加工成香气逼人的美食，以迎接即将到来的新年。二曰进补，“冬天羊肉进补，可以上山打虎”。冬季人们进补爱羊肉。羊肉驱寒滋补，益气补虚，促进血液循环，增强御寒能力。羊肉还可以增加消化酶，帮助消化。专家建议，冬天食用羊肉进补，可以配以“山药、枸杞”等，营养更丰富。当然也应根据不同的地域和天气可以用不同的食物进补，南方不太冷适合用鸭、鱼等温补；北方可用羊肉、牛肉进补，增加御寒能力。如果天气持续干燥，还要在滋补时增加冰糖、百合等甘润的食物，以起到防止身体上火的功效。大雪节气前后，柑桔类水果大量上市，适当吃一些可以防治鼻炎、消痰止咳。三曰喝薯粥，大雪以后气温逐渐变冷，人们都应注重保温保暖，民间有“碌碡顶了门，光喝红黏粥”的说法，意思是天冷不再串门，家家户户关门闭户在家喝暖乎乎的红薯粥苗冬。红薯富含蛋白质、氨基酸、膳食纤维、胡萝卜素以及多种维生素，能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌，降低肠道疾病的发生率。大雪节气喝碗热乎乎的红薯粥，既美味又健康。四曰观赏封河，小雪封地，大雪封河，北方有“千里冰封，万里雪飘”的自然景观，南方也有“雪花飞舞，漫天银色”的迷人图画。到了大雪节气，河里的冰都冻住了，人们可以尽情地滑冰嬉戏......。五曰捕乌鱼，大雪时节也是捕获乌鱼的好时节。俗语讲“小雪小到，大雪大到”，是指从小雪时节开始，乌鱼群就慢慢进入台湾海峡，到了大雪时节因为天气越来越冷，乌鱼群沿水温线向南回游，汇集的乌鱼也越来越多，整个台湾西部沿海都可以捕获乌鱼，产量非常高。六曰藏冰、赏冰雕，在我国北方地区，尤其是东北大雪节气有藏冰、赏冰雕的习俗。此时河流结冰，有赏封河、赏冰雕、滑冰、堆雪人、滑雪及滚雪球等户外活动。此外，大雪时节北方地区还有吃饴糖、喝羊汤等习俗，以补充人体热量。

大雪是古代文人在一起宴饮作诗、围炉漫谈的好时节，宋代梅尧臣在《次韵和五道损风雨戏寄》中便写到“小雪才过大雪前，萧萧风雨低窗穿。而今共唱新词饮，切莫相邀薄暮天”。当代诗人左河水在《大雪》中写到“万山凋蔽野天华，四面嘶鸣是树杈。白雪欲求吟咏句，穿枝掠院演梅花”，形象地描写了大雪时节的情景。中国古人还概括经验总结出许多大雪节气的气象谚语，流传甚久。如“大雪不冻倒春寒”，“大雪晴天，立春雪多”，“大雪不寒明年旱”，“寒风迎大雪，三九天起暖”，“大雪不冻，惊蛰不开”等比比皆是。

下面让我们一起欣赏有关大雪节气的六首经典古诗，共同感受大雪纷飞的凉爽快感，激发内心波波热浪。

1.最为幽静的雪景

《江雪》
唐.柳宗元

千山鸟飞绝，万径人踪灭。

孤舟蓑笠翁，独钓寒江雪。

【释义】一场洋洋洒洒的大雪突如其来，天际之间一片茫茫然，远处群山中的所有飞鸟因为弥天大雪而早早归巢，天际间的所有路径早已被厚厚的积雪所掩盖。环顾四周一片寂静，只有在泛着青色的江面上停泊着一艘小舟上面有一个身披蓑衣，头顶斗笠的渔翁在大雪之中独自垂钓。

【赏析】这是一首五言绝句，当时作者被贬到永州之后，精神上受到很大刺激，内心压抑。于是，在一场突如其来的大雪天气到来之际，独自一人漫步雪中去感知大自然，去呼吸新鲜自由的空气。通过作者对雪景中群山、万径、渔舟、渔翁的描写衬托出了雪景中的寂静，或许只有呼呼的北风声，以及眼前唰唰而下的雪片外，只有作者感知自然的怦然心动，以及寄情山水，放纵自我的一种体现。

2.最为凶悍的一场雪

《大雪》宋
陆游

海天黯黯万重云，欲到前村路不分。

烈风吹雪深一丈，大布缝衫重七斤。

【释义】：在大海与天际的交界线处乌云滚滚，似乎有一场鹅毛大雪学即将来临。寒风呼啸，大雪纷飞，厚厚的积雪足足有一丈多深，穿在身上保暖御寒大布衫足足有七斤多重。

【赏析】：陆游是一位怀才不遇的爱国主义诗人。他是一位文学天才，四岁的时候就能吟诗作赋，在他的一生中主要经历了初入仕途，北伐献策，军僚幕府，蜀中生涯，宦海成府，编修国史，临终示儿。

在这一首诗歌中我们可以发现当时作者的处境并不是太好，在一次出行当中，忽然发现在前行的道路上乌云密布，大雪纷飞，可是前路难辨，积雪深厚，哪怕是七斤重的大布衫也难以抵御寒冷的侵袭。从某种程度上也反映出了作者当时仕途堪忧，生活窘迫。

3.最为荡气回肠的一首吟雪诗

《北风行》唐
李白

烛龙栖寒门，光曜犹旦开。

日月照之何不及此？惟有北风号怒天上来。

燕山雪花大如席，片片吹落轩辕台。

幽州思妇十二月，停歌罢笑双蛾摧。

倚门望行人，念君长城苦寒良可哀。

别时提剑救边去，遗此虎文金鞞靫。

中有一双白羽箭，蜘蛛结网生尘埃。

箭空在，人今战死不复回。

不忍见此物，焚之已成灰。

黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁。

【释义】：传说在北国寒门这个地方，住着一条烛龙，它以目光为日月，张目就是白昼而闭目就是黑夜。这里连日月之光都照不到啊！只有漫天遍野的北风怒号而来。燕山的雪花其大如席，一片一片地飘落在轩辕台上。在这冰天雪地的十二月里，幽州的一个思妇在家中不歌不笑，愁眉紧锁。她倚着大门，凝望着来往的行人，盼望着她丈夫的到来。

她的夫君到长城打仗去了，至今未回。长城那个地方可是一个苦寒要命的地方，夫君你可要保重啊。丈夫临别时手提宝剑，救边而去，在家中仅留下了一个虎皮金柄的箭袋，里面装着一双白羽箭，一直挂在墙上。上面结满了蜘蛛网，沾满了尘埃。如今其箭虽在，可是人却永远回不来了他已战死在边城了啊！人之不存，我何忍见此旧物乎？于是将其焚之为灰矣。黄河虽深，尚捧土可塞，唯有此生离死别之恨，如同这漫漫的北风雨雪一样铺天盖地，无边无垠。

【赏析】：李白是浪漫主义诗人，常常借助于神话传说表达自己内心的放荡不羁。

本诗开头以富有魔幻色彩的形象开头烘托了整篇诗歌的气氛，紧接着用极具夸张色彩的手法表达轩辕台的降雪场景，进而引出诗中的主人公--一个怨妇形象的出现。同时，通过描写怨妇之夫前去长城之地抵御外敌，生命陨落，每当目睹其挂在墙角上的弓箭时就会悲痛万分，从而衬托出作者对残酷战争的深恶痛绝，对因战争丧失生命的家庭表示极度同情。

4.最为安静清冷的一场雪

《夜雪》唐
白居易

已讶衾枕冷，复见窗户明。

夜深知雪重，时闻折竹声。

【释义】：今夜的寒冷实在让人感觉到惊讶，被子和枕头竟然被冻得冰凉，转眼又见窗外一片通明。夜深了，才知道这是外边下起了大雪，雪越下越大，时不时听到厚厚积雪压断树枝的声音。

【赏析】：这首诗是诗人官至江州司马时所做。当时白居易因上书论宰相遇刺事被贬江州，在寒冷寂静的深夜中作者看见窗外积雪有感而发，孤寂之情愈发浓烈。诗人从触觉（冷）、视觉（明）、感觉（知）、听觉（闻）四个层次进行叙写，生动传神地写出一场夜雪来临，映衬出了作者内心的的清冷孤独之感。

5.最为思念且充满希望的一场雪

《大雪十一月节》
唐
元稹

积阴成大雪，看处乱霏霏。

玉管鸣寒夜，披书晓绛帷。

黄钟随气改，鷃鸟不鸣时。

何限苍生类，依依惜暮晖。

【释义】：到了大雪节气，阴气不断积聚，也因为这样的原因，随之会大雪纷飞，以致漫天遍野、银装素裹，到处白茫茫一片，似乎整个世界都一下子安宁了下来，显得是那么的纯净。每到这时候的夜晚，有人吹奏乐器，有人开卷读书，似乎要在遥遥寒夜里，努力驱散那阴冷寒凝之气，不知不觉也就到了拂晓。

还是这个时候，与冬至相应的“黄钟”这支律管，因为冬至的即将到来，马上就要发出声音来。然而也就在此时此刻，一向活波的“鷃鸟”却不知为啥不再鸣叫了。你可知道吗？大雪时节的冬日时刻，真的就好比一天中的暮色一般，似乎让我们在白雪皑皑中，望见了深深的严寒和冰冷，实在无法让人不去珍惜的了。

【赏析】：元稹的雪夜是寂静的，是深沉的，是清醒的，他不愿意错过这样一场美丽的邂逅。他做足了准备，眼看着大雪节气，阴气不断积聚，随之大雪纷飞，漫天遍野、银装素裹，到处白茫茫一片他的心中就莫名的激动。

这种对于大雪的期待，来源于元稹对于妻子的一份亏歉。高官厚禄，已然无法弥补“顾我无衣搜荩箧，泥他沽酒拔金钗”的妻子。他用昼夜吹奏乐器、持卷读书来驱散寒凝之气，同时也消解对于妻子的一份怀念。就这样，诗人在清朗的雪夜，一直坐到了天亮。他并不孤独，因为在他内心深处，妻子一直都在。大雪里一直寄托着人们对来年收成的希望，这份期盼中带着一份若有私意的喜悦。在雪夜里，诗人也怀着一份甜蜜的喜悦，静静回味逝去的年华。

6.最能传递友爱的一场雪

《冬晚对雪忆胡居士家》唐
王维

寒更传晓箭，清镜览衰颜。

隔牖风惊竹，开门雪满山。

洒空深巷静，积素广庭闲。

借问袁安舍，翛然尚闭关。

【释义】：寒冷的更声已经传报拂晓时刻，明镜中先看到自己的衰老容颜。隔窗听到风声摇撼着窗前的丛竹，推门便可看见大雪盖满了群山。大雪飘飘洒洒，街巷空无一人，使那深长的小巷显得更加宁静，皑皑白雪更觉庭院宽广清闲。试问胡居士您在家里会怎么样，想必是坦然高卧柴门依旧紧关吧。

【赏析】：诗佛王维的作品以清幽淡雅，宁静致远的特点声名远播。这首诗歌依然秉承着他的诗风。由冬日清晨下雪时作者的所见所感，最后转入想象胡居士雪天高卧，表达出对友人无比的敬仰和深切的关怀之情。

此时此刻，或许我们的身边早已被新冠疫情影响的乌烟瘴气，产生环境紧张，人人自危的社会现象，我深有体会。

冬天早已没有冬天的模样，虽然山川河流早已笼罩上了冬天朦朦胧胧的样子，但是大雪节气没有丝毫雪花的光临，让人倍感遗憾。如果，此刻有一场洋洋洒洒的大雪悄然而至，大地一片茫然，世间瞬时宁静，那该是多美美好的一件事情啊！

或许，只有这样一场雪足以能够消除遥远的思念，忘却最为煎熬的岁月，缓解疫情的煎熬，憧憬最为美好的明天。

2024.12.1

作者简介

邸怀忠，生于1949年11月6日，祖籍原平市轩岗镇南高阜村人，大学本科学历。1972年参加工作，先后在原平县后口公社电影队、山西农学院读书，1976年8月大学毕业后分配到原平农业学校任教，曾任高级讲师、教务主任。2009年12月退休，之后又先后到原平市育才中学高中部、修远中学（高中）担任教导主任，2012年6月因病全退休息。

在职时曾在全国多家报刋杂志公开发表文稿200多篇，其中科教论文50多篇、综述英译文稿件50多篇，由中国农业出版社出版中职教材两部，累计文稿近百万字。

退休全休后休养几年，从2017年又开始写作，几年间先后编著出版《走出大山》（2020年7月，自传体，23万字）、《笔耕论苑兴科教一一农牧科技教育文集》（2023年3月，42万字）、《晚桂溢香一一古稀人生散记》（散文集，2023年8月，15万字）、《山西省原平市南高阜村邸氏族谱》（内含南高阜村村志，共45万字，2024年4月己脱稿）等文稿。历年来写作的散文数十篇，作品散见于《原农家园》、《圆梦青春520》、《大忻州传媒》、《忻州故事》、《忻州记忆》、《北国风光》、《原平农校》等网站。

更多精彩请点击