喜欢吃鱼的朋友可能注意到了，这几年好多高级酒楼里多了一种怪鱼，它长得又丑又凶，可味道却特别鲜美。这怪鱼看着有点像是鳜鱼跟海里的石斑鱼杂交之后品种，但它其实是淡水鱼，名字叫做笋壳鱼，学术上叫做云斑沙塘鳢。
虽然长得像本土鱼，但它实际上是从东南亚给引进来的，而且习性还特别凶猛。说起这鱼的肉质，那可真是绝了!又嫩又软还特有弹性，好多人尝过之后都感觉比本土的鳜鱼还好吃。
不过，这笋壳鱼的价钱可贵了，动不动一斤就得一百多元一斤，让好多喜欢吃它的人只能偶尔吃上一回。但要是会钓鱼的话，那说不定能有机会吃到免费的笋壳鱼。就像前阵子在云南，有位钓友梁先生和朋友听说当地一个收费水库里面有好多大口黑鲈，于是他们就决定去那里钓鱼。不过他们没钓到大口黑鲈，反倒钓上来一条怪鱼。那鱼嘴特别大，长得还挺凶。他们仔细一看，竟然是笋壳鱼!
钓笋壳鱼可比钓鲈鱼有意思多了，发现水库里有笋壳鱼后，梁先生和他朋友那叫一个兴奋，俩人又是远抛又是近投的，竟然接连钓上来十多条笋壳鱼，最大的一条有三斤多重!
这么大的笋壳鱼可值不少钱，他们还开玩笑说这下能免费吃顿大餐了。但严格来讲也不能算免费，在这水库钓鱼，一个人一天得花300块买鱼票，不过钓了这么多笋壳鱼也不算亏，他们的运气真是让人羡慕，不过为什么水库里会有这么多名贵的笋壳鱼呢?
对水产比较了解的钓友就会知道笋壳鱼的习性可凶猛了，它几乎什么都吃，生存竞争力非常强，而且它身上长有坚硬的鳞甲，鱼鳍也很锋利，在本土水域中基本没有天敌。因此，只要在水库湖泊里放生几条，过一阵子它就能称霸那片水域。
如果没有人去捕捞笋壳鱼的话，那它的种群数量就会飞速增长，在广西、云南的好多湖库里，都有不少笋壳鱼的种群。当然，鱼再多也需要一定的技术才能钓上来，而梁先生和他朋友的钓鱼技术确实不错，一次性钓上来这么多笋壳鱼，鱼票钱肯定回本了。
笋壳鱼由于经济价值非常高，这几年南方各地的养殖户都流行养它，可这也带来了麻烦，养殖的笋壳鱼老是逃跑，结果现在南方地区有好多的自然水域中都有笋壳鱼入侵，就连城市里的河道、人工湖都有笋壳鱼，还有江浙沪地区，从珠江水系到闽江，从钱塘江到长江口，都能看到野生的笋壳鱼。于是就有一些人对此表示担忧，说笋壳鱼习性凶猛又贪吃，繁殖速度还很快，它们如果入侵到各地的江河里面，会不会像清道夫、罗非鱼似的，泛滥得到处都是?
其实，笋壳鱼入侵到本土自然水域中已经是很常见的情况了，钓友们对此是感受最明显的。近几年在江河湖库钓鱼的时候，钓到笋壳鱼的情况是越来越多了。不过好在这鱼吃起来很鲜嫩，还很值钱，因此只要有它的地方，立马就能吸引来好多钓鱼的人和捕鱼的人，所以，虽然它们已经入侵几年了，但直到现在还没出现泛滥成灾的现象。
总之，对于这种生长速度快、习性还凶猛的外来物种到底会不会给本土生态带来危害，这还真不好说，只能让时间来告诉我们答案。不过，要是能把笋壳鱼给控制好了，那生态就不会受到太大影响，吃货们也能大饱口福，这反而是一件特别好的事情，说不定还能让笋壳鱼的价格降下来，让大家都有尝鲜的机会了。
