儿童友好|我校推行自主选餐制~

企业   2024-09-06 14:34   浙江  



FOOD DIARY



又是一年开学季,新学期如期而至。走进温州高铁新城实验学校食堂,一排排餐车成为校园食堂独特的风景线。开学伊始,学校郑重推出自主选餐制,全校所有孩子顺利吃上了开学第一餐自助餐。
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9月6日上午十点未到,但学校后厨已经是一片热火朝天的忙碌景象。随着菜肴品种多的增加与品质的提升,洗配、炒制、核对的工作量都比以往大了不少,食堂的工作人员早早开始准备起来。

现场,糖醋排骨、木耳炒鱿鱼、肉炒茭白、水煮西蓝花、西红柿炒蛋、肉卷千张……热气腾腾的菜肴新鲜出炉,每餐还搭配热汤与水果,或是甜品、牛奶。荤素搭配,营养均衡,受到广大学生、家长的欢迎。

据了解,开学前,学校为顺利实行自主选餐制,黄建刚校长亲自率队组织相关行政前往宁波江北新城外国语学校、宁波应麟书院等地学习学生自助餐管理经验。并在暑假期间对食堂管理人员进行了培训和流程演练。

学生食堂共有两楼,每楼设8排保温餐,分段就餐,可满足70多个班级分时段供餐。经过前三天的反复训练后,就餐时间一到,孩子们准时来到餐厅,自觉排队,自主取餐,过程快捷而不忙乱,在“自给自足”中享受可口的美食。值日老师对偏食、挑食的孩子及时进行劝导,培养他们良好的饮食习惯。小学部王蓉校长惊喜地发现,45个孩子取餐从第一天的15分钟,到第四天,最快的班级已经可以5分钟完成取餐。



当问及孩子对食堂“自助餐”的看法时,同学们脸上不自觉洋溢着满意的笑容。“学校食堂的菜品可选择的种类更多了,吃不饱还能加餐,我觉得很贴心。”“按需打菜,吃得更放心了,我再也不用担心浪费了。”……
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确实如此,实行自主选餐制以来,厨余垃圾大大减少了,浪费现象也大有缓解,从餐桌盛开的文明之花香溢校园。学生也有机会选择自己喜欢的菜品,从而在营养和口味上更符合个性化需求。

学生吃得津津有味,家长也有心存狐疑的。为此,学校在开学第一周,诚邀家委会代表入校体验食堂“自助餐”,参与食堂管理,提出建议。公众号后台校长信箱,还收到了来自二(10)班家长的表扬信:“今年食堂改革,太人性化了,自助选择菜品孩子表示很开心。感谢学校这么关注学生吃饭问题。”相信家校携手,共同为孩子“舌尖上的美好时光”保驾护航。

“自主选餐,自助就餐”,从关注饮食兴趣到尊重学生独立,这不仅是学校的就餐改革,更是践行儿童立场的理念呈现。这场盛行在温州高铁新城实验学校的“自助餐”,让孩子们吃出快乐健康、吃出文明礼仪、吃出爱校情结。








图文编辑:张宗茹
图片来源:黄文俊
责任审核:黄建刚


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