近日，上海市学校后勤协会公示2024年上海高校“六T”实务现场管理示范（达标）食堂名单，我校奉贤校区二食堂三个餐厅均获评上海高校“六T”示范食堂。
2024年10月18日，上海市高校后勤协会餐饮管理专业委员会评审组一行莅临我校对奉贤校区二食堂进行实地评审。评审组对食堂的硬件建设、软件管理和日常运行情况进行了全面评估；检查了食堂的厨房设备、仓库、餐具消毒间等区域；查看了食品原料的采购、储存、加工和烹饪过程；了解了食堂员工的培训和管理情况，对我校食堂“六T”实务现场管理工作给予了充分肯定。奉贤校区二食堂自正式投入使用以来，学校始终坚持强化食品安全监管责任落实，加强常态化监督检查，认真倾听师生意见和建议，多措并举保障食堂“舌尖上”的安全和价格稳定，以创建“六T”示范食堂为目标，不断改善软、硬件条件，持之以恒坚持抓食堂管理员、员工的习惯养成。
以评促建、以评促改、以评促管、以评促强，学校将继续秉承“以师生为中心”的服务理念，不断优化餐饮服务，努力打造餐饮服务品牌，为师生提供更加优质、安全、满意的餐饮服务。
供稿|后勤保卫处
编辑|刘越
