“走,吃饭去!”临近中午,在栾川县陶湾镇么沟村南坡组,村民们相约来到牛文献家吃饭,这个山间小院很快热闹起来。
院内,一些村民在帮忙包饺子,大家一手拿饺子皮,一手用筷子放馅。饺子在一挤一捏间成形,随后被放入大铁锅中。有人包饺子,有人看火,有人负责将饺子下锅,现场欢声笑语。
“开饭喽!”随着牛文献一声招呼,一碗碗热气腾腾的饺子被端上餐桌。
是牛文献家有喜事儿?不是。这是村民们约定好的特殊的聚会方式,当天是牛文献负责做饭。“在家的有一个算一个,会做饭的基本都来帮忙了。”牛文献笑着说,最初发起倡议时,他没想到村民们参与的热情会这么高。
牛文献今年73岁,曾经是一名厨师,退休后一直在老家居住。今年年初,他有了为村里老年人做饭的想法。“村里交通不便,出村一趟不容易。不少独居老人吃饭都是对付,我就想,时不时地做顿大锅饭,让大家改善改善伙食。”牛文献说。
与牛文献同为发起人的,还有80岁的张党娥。“村里不少老人天天待在家里,比较孤单。我也想让大家通过同吃大锅饭的方式,更好地联络感情。”她说。
在他们的积极发起和组织下,么沟村的大锅饭做起来了。村民们约定,家里有条件的都可以做饭叫老人们来吃,谁家打算做饭就提前告知,近的敲门,远的打电话,做什么饭没有要求,饺子、面条、烩菜等家常饭都行。老人腿脚不便的,就送饭上门。
渐渐地,参与做大锅饭的人越来越多。“我婆婆吃了几次大锅饭后,说不能总吃大家的,她自己也要做。”谈话间,村民李书红主动接过话茬儿说,她的婆婆如今也成为做大锅饭的一员,每次做饭,子女们都会提前准备食材回村帮忙。
流动大锅饭这种特殊的聚会形式,在么沟村被坚持下来。“做饭的家庭、时间不固定,平均一个月三四次,农闲时多一些。”牛文献说,村里一些年轻人慢慢也参与进来,就餐人数多的时候超过70人。
“简单做顿饭,投入不大,却能让大家都乐和乐和。”牛文献说,这顿饺子,自己准备了110元的饺子皮、200元的肉,菜是自家种的,没投入多少。如果家里的碗、桌、椅等物品不够用,还可以到村里的红白理事会免费借用。
饭罢,大家放下手中碗筷,悠闲地唠起家常。
一顿暖心的大锅饭,吃出了浓浓的邻里情,让村里人成了一家人。(来源:洛阳日报)