猪水肿病，又称为猪胃肠水肿，是一种由病原性大肠杆菌毒素引起的仔猪急性散发性疾病。本病主要发生于断乳仔猪，小至数日龄，大至4月龄都有发生。生长快、体况健壮的猪最为常见，瘦小仔猪少发生。带菌母猪传播给仔猪，呈地方性流行，常限于某些猪场和某些窝的仔猪。饲料饲养方法改变，饲料单一，气候变化，被污染后的水，环境，用具等均可导致本病的发生机率增加和症状加重。本病一年四季均可发生，但多见于春秋季。
猪水肿病由病原性大肠杆菌的毒素引起，常见的病原菌有O2、O8、O138、O139、O141等群。以下因素可能增加发病风险：
病原体感染：水肿病常由大肠杆菌感染引起。特别是某些毒株的大肠杆菌（如O139:K82），能够分泌内毒素，破坏猪只的血管内皮细胞，引发严重的水肿反应。
环境因素：环境卫生不良、饲养密度过高、通风不畅等均可导致猪只免疫力下降，从而增加水肿病的发病风险。
饲料问题：饲料中的霉菌毒素、营养失衡或不合格饲料也可能成为水肿病的诱因。例如，高蛋白或高能量的饲料可能导致胃肠道的不适，增加感染的风险。此外，饲料饲养方法改变，饲料单一，也可能导致本病的发生机率增加和症状加重。
应激因素：断奶、转群、运输等应激因素会导致猪只免疫力下降，使其更易感染病原体，从而诱发水肿病。
遗传因素：某些猪品种对水肿病的抵抗力较差，遗传易感性也是水肿病发生的一个重要因素。
精神方面，病猪精神沉郁，食欲显著减少，口流白沫，且体温通常无明显变化。在发病前的1至2天，病猪可能出现轻度腹泻，随后转为便秘。
生理反应方面，病猪的心跳明显加快，呼吸急促且不规律，初时快而浅，随后变得慢而深。病猪喜卧地，肌肉出现震颤，并可能不时抽搐。其四肢动作异常，如游泳状，行走时共济失调，步态摇摆不稳，可能盲目前进或作圆圈运动。触诊病猪皮肤时，它们会表现出异常敏感，叫声嘶哑。
水肿是本病的特殊且显著症状，常见于脸部、眼睑、结膜、齿龈、颈部以及腹部的皮下。水肿部位皮肤发亮，指压有凹陷。然而，也有部分病猪并不表现出水肿症状。病程短的病猪可能在数小时内死亡，一般为1至2天，但也有长达7天以上的情况。此病的病死率高达约90%。
根据病情的不同，猪水肿病可分为急性和亚急性两种类型：
急性型病猪发病突然，步态不稳，走路蹒跚。倒地后，肌肉震颤严重，甚至全身抽搐。眼睑苍白、水肿如鱼肉状，并口吐白沫。这类病猪往往在短时间内死亡，且大多体质健壮，食欲旺盛。
亚急性型病猪则表现为食欲废绝，精神极度沉郁，体温大多正常。水肿症状更为明显，眼睑、鼻、耳、下颌、颈部、胸腹部等均可出现水肿，其中耳朵水肿最为显著。皮肤发亮，指压有凹陷。重症病猪的水肿可能延伸至全身，导致上下眼睑仅剩一小缝隙。此外，亚急性型病猪还可能出现便秘或腹泻症状，皮肤发绀，体温降至常温以下，心跳加快。最终，它们可能因间歇性痉挛和呼吸极度困难而衰竭死亡。
需要注意的是，65日龄左右的病猪水肿症状可能不明显，但行走时仍会表现出四肢无力、共济失调、左右摇摆、站立不稳等症状。倒地后，四肢呈游泳状，有的病猪前肢跪地，两后肢直立，突然猛向前跑。很快出现后肢麻痹、瘫痪，卧地不起。这些症状都是猪水肿病的典型表现，需要养殖者及时识别并采取有效的治疗措施。
预防猪水肿病的关键在于改善饲养管理，具体措施包括：
饲料营养全面：蛋白质不能过高，饲料应多样化，保持饲料新鲜洁净。
科学断奶：断奶前后要逐渐过渡，断奶前1天~5天逐渐减少喂乳次数，严禁突然断乳。
环境卫生：猪舍清洁、干燥、卫生，定期冲洗消毒。每批仔猪转入前和转出后，应把猪舍、门窗、墙壁、地面等用水冲干净，再用2.5%的氢氧化钠喷洒消毒，以喷湿为宜。母猪转入产仔舍前3天，用0.5%的高锰酸钾或者1:600百毒杀喷洒消毒。
免疫接种：依据当地的流行病情况，制定合理的免疫程序。仔猪断奶前710天用猪水肿多价浓缩灭活菌苗肌注12毫升，可预防本病发生。此外，可在饲料中添加适宜的抗菌药物，或在怀孕母猪临产前第7天和第2天，分别肌肉注射猪水肿抗毒注射液10毫升，可确保所产仔猪得到一定保护。
药物预防：定期给予金霉素、土霉素、痢特灵、喹乙醇、磺胺类、亚硒酸钠、维生素B粉等药物，对防治仔猪腹泻和水肿病有明显效果。例如，仔猪25日龄时每头每日服土霉素125毫克，呋喃唑酮50毫克，0.1%亚硒酸钠1毫升，食母生0.9克，连服10天，到35日龄时改服土霉素0.25克，呋喃唑酮0.1克，0.1%亚硒酸钠2毫升、食母生1.8克，服至断奶分窝。
猪水肿病的治疗需要早期进行，后期一般无效。治疗方案包括：
抗菌药物治疗：长效恩诺沙星10% 5毫升肌注，打一次管3天；硫酸卡那霉素每千克体重25毫克肌注，一日2次，连用3天，剂量准确，不可超量。
磺胺类药物治疗：20%磺胺嘧啶钠10毫升或六甲氧磺胺嘧啶10毫升肌肉注射，每天2次，连用3~5天；5%磺胺嘧啶钠15~30毫升。
对症治疗：0.1%亚硒酸钠3~4毫升，肌肉注射，间隔5~6天重复注射一次；5%氯化钙和4%乌洛托品各5毫升混合静注；口服利尿素每千克体重1毫克或用速尿1~3毫升肌注；庆大霉素5毫升，地塞米松100~200毫克分点注射，连用2~3次；庆大霉素或小诺霉素及维生素B12，肌肉注射，12小时一次。
总的来说，猪水肿病是一种对养猪业危害较大的疾病，但只要采取科学的饲养管理和合理的预防措施，就可以有效地降低其发病率和死亡率。
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