今天分享的是昆明梁王山的云南沙参，云南民间部分沙参属植物也做沙参用。
据《中国植物志》记载，沙参属( Adenophora) 植物约 50 种，我国约40种，野生资源丰富。
沙参属某些植物的根入药，称为“南沙参”，具有养阴清肺、镇
咳祛痰的功效，《神农本草经》中将其列为上品。
本属植物根肥厚肉质，味甜，可充饥或补充食品之用，且其具有防治疾病、滋补的功效。
云南沙参(Adenophora khasiana)来自于桔梗科，沙参属。
俗名雪花沙参、丽江沙参、两型沙参、变白沙参、重齿沙参、玫花沙参、泡参。
桔梗科沙参属植物大多具有补虚润肺、祛痰治咳、消肿润燥“希日乌素”的功能。
沙参肉嫩味美、营养丰富，含有胡萝卜素、维生素、淀粉等多种营养物质，民间当作山野菜用，有“绿色食品之王”的称号。
蒙医临床资料表明沙参根能治红肿，“希日乌苏”病，牛皮癣，关节炎，痛风症，游痛症，“青腿”病，麻风病。
用于巴木病、痛风、痹病、关节黄水病，粘性肿疮，麻风与草乌、五灵脂、苦参、文冠木等配伍，制成十八味党参丸。
或与岩蒿、多叶棘豆、细辛、蒿本、白石脂、麝香等配伍制成七味沙参丸用。
皮肤破裂，面呈黄色，眉发脱落，皮肤瘙痒等，与文冠木、川木香、黄精、水菖蒲、麝香等配伍，制成六味文冠木丸用。
沙参根含沙参皂甙、植物甾醇及淀粉。并含有生物硷、皂甙、黄酮类、树脂及胡萝卜素。
迄今为止蒙药开发利用的只有轮叶沙参和长柱沙参两种，本属其它种有待进一步开发利用。
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参考文献
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[2] 中国植物志
[3] 内蒙古大兴安岭沙参属蒙药植物资源和开发现状内蒙古民族大学蒙医药学院 徐都冷
