为进一步加强校园食品安全监管，保障广大师生的饮食安全， 11月1日，我镇结合县食药安委下发关于《中小学校食品安全系统性补短板防风险十大提升行动方案》，镇应急办联合市场监管所、派出所对辖区内中小学校食品安全进行了全面且深入的检查。
检查人员分组行动，对学校食堂展开了细致入微的检查。一是看学校是否制定食品安全责任清单，是否将食品安全工作定期列入重要议事内容。二是在食材采购环节，仔细审查了采购渠道的合法性、索证索票情况，确保食材来源可追溯；对于食材储存，检查了储存环境的温度、湿度控制以及分类存放情况，防止食材受到污染或变质。三是在加工流程方面，重点关注了加工操作是否符合卫生标准，从食品的清洗、切配到烹饪，每一个步骤都严格把关，杜绝交叉污染的可能性。环境卫生也是此次检查的关键内容，对食堂的就餐区、操作间、储物间等各个区域的清洁状况进行了检查，包括餐具消毒、垃圾处理等细节。同时，检查人员还认真查看了学校食品安全相关制度的执行情况，如食品留样制度、从业人员健康管理制度等。
针对检查中发现的问题，检查人员当场提出了详细且具有针对性的整改意见，并下达整改通知书，明确整改期限。同时，督促学校相关负责人务必高度重视食品安全问题，严格落实主体责任，迅速完成整改，以确保校园食品安全零风险，为师生营造一个健康、放心的饮食环境。此次行动彰显了石耶镇对校园食品安全问题的高度关注和严格监管的决心。
