9月底,深圳的街上长满了这样粉嘟嘟的果子,它们色泽诱人、形状独特,如同铃铛般摇曳生姿,吸引力十足。
这种漂亮的果子大名叫莲雾,又叫洋蒲桃、棉花果,最早由我国台湾省引种, 如今广泛栽种于我国南部的广东、海南、福建、广西以及西南部的云南、四川等地。别看它颜色鲜艳,口味却十分寡淡,果肉吃起来有点像海绵,味道重的略有苹果香,算得上清甜爽口,但大部分都没什么味道,不甜、也不酸,因为实在是太无聊了,还有个“水苹果”(Water Apple)的别名。苹果:你们礼貌吗……
知名“黑粉”樊振东就曾在采访中辣评:“吃了感觉一点意义都没有,简直是一种没有‘三观’的存在。”不过,莲雾在我国台湾地区被誉为“水果皇帝”也不是浪得虚名。每 100克莲雾果肉组织中,水分含量高达90.75克,和黄瓜相比也没差多少(新鲜黄瓜的水分含量为 92%),总糖含量为7.68克,有机酸则为 0.0205毫克,可以说是“长在树上的矿泉水”。此外,莲雾的抗氧化能力也不容小觑。莲雾果实中黄酮类化合物的含量高达 6612 毫克/ 100 克,远超一般水果。深红色和粉红色的莲雾还含有花色苷。这两种成分的抗氧化能力都很强。莲雾花的营养价值比莲雾果实还要更高一些,不仅有丰富的膳食纤维( 14 克/ 100 克),维生素 C 含量更是高达 259 毫克/100 克,是橙子的近 8 倍,钾含量高达 515 毫克/ 100 克,钠含量<5 毫克/ 100 克,属于高钾低钠食物。莲雾花中多酚类化合物和总黄酮的含量也远高于茉莉花和玫瑰花,大家完全可以泡来喝。专家之所以提醒大家不要吃,是因为街边长的莲雾大部分属于专门用来做城市绿化的品种,不仅不好吃、没什么营养价值,而且长年受汽车尾气和粉尘污染可能含有重金属,为防止虫害,日常绿化养护需要喷药,还可能有农药残留,实在是不适合食用。同样理由,不仅是莲雾,城市绿化芒果、菠萝蜜、柿子等,也都不建议大家摘来吃!而且,随意采摘这些果子,很有可能还要被罚款,实在是得不偿失啊~根据《深圳经济特区市容和环境卫生管理条例》:禁止攀摘公共树木的枝叶花果、禁止向城市绿地中抛撒杂物;禁止践踏竖有禁止性标志的城市绿地。
违反规定的,责令改正,并处五十元以上二百元以下罚款。