「泡泡食谱」第9周(10月28日-11月1日)

文摘   2024-10-27 14:00   四川  



10月28日(周一)

主食

玉米粒米饭

菜品

(骨香绕“粮”

粗粮炖排骨

麻婆豆腐

香菇烩上海青

汤品

冬瓜汤

午点

云南蜜桔

能量

(kcal)

721

蛋白质

(g)

31



10月29日(周二)

主食

红薯米饭

菜品

(牛气冲天

番茄牛腩

肉末芹菜

炒油麦菜

汤品

酸菜粉丝汤

午点

YW小可爱

能量

(kcal)

750

蛋白质

(g)

28



10月30日(周三)

主食

小米米饭

菜品

(“兔”飞猛进)

黄焖兔

黄瓜木耳肉片

白油萝卜丝

汤品

小白菜豆腐汤

午点

香蕉

能量

(kcal)

713

蛋白质

(g)

35



10月31日(周四)

主食

黑米米饭

菜品

(辣舞红虾)

香辣虾

鱼香肉丝

蒸南瓜

汤类

白萝卜汤

午点

YW菠萝形餐包

能量

(kcal)

734

蛋白质

(g)

31



11月1(周五)

主食

红豆米饭

菜品

(回味无穷)

土豆回锅

臊子蒸蛋

糖醋莲白

汤类

耙豌豆汤

午点

红酥香梨

能量

(kcal)

761

蛋白质

(g)

29


注:个别图片源于网络




中国学龄前儿童平衡膳食宝塔






上周美食回顾

周一

黑米米饭、笋子芋儿鸡、青笋木耳肉片、水晶南瓜、冬瓜汤、圣女果


周二

红薯米饭、黄豆烧蹄花、花菜肉片、糖醋莲白、番茄蛋汤、YW菠萝形餐包


周三

玉米粒米饭、海带萝卜炖老鸭、麻婆豆腐、孜然小土豆、酸菜粉丝汤、香蕉


周四

燕麦米饭、扬州炒饭、青椒豆腐干肉丝、小白菜酥肉汤、YW千层糕


周五

黑芝麻米饭、卤鸡腿、肉末豇豆、白油娃娃菜、萝卜汤、冬枣




营养小贴士


土豆的营养价值

土豆即马铃薯,是中国五大主食之一,其营养价值高、适应力强、产量大,是全球第三大重要的粮食作物,仅次于小麦和玉米。土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸,它的水分多、脂肪少、单位体积的热量相当低,所含的维生素C是苹果的4倍左右,B族维生素是苹果的4倍,各种矿物质是苹果的几倍至几十倍不等。土豆的烹饪方法多种多样,可以根据不同的口味和需求进行选择。

但需注意:如果出现土豆心变黑、土豆皮变绿或者已经长芽等就不要再食用,否则很容易食物中毒。







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