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藏有“寄生虫”的6种水果，盐水也很难泡干净，家有孩子一定要注意

文摘 2024-11-03 07:42 湖北

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在享受夏日水果美味的同时，我们也需要注意水果中可能隐藏的“寄生虫”问题。特别是家中有孩子的家庭，更应该提高警惕，确保孩子的饮食安全。以下是六种容易藏有寄生虫的水果，即使使用盐水也很难完全泡干净，家长在准备水果时一定要注意。

首先是桑葚。桑葚成熟过程中会散发香气，容易吸引昆虫，有些昆虫会在桑葚中繁殖，为寄生虫提供良好的生存环境。桑葚的表面由多个小果核集合而成，缝隙较多，清洗起来比较困难。即使使用盐水浸泡，也很难完全去除其中的寄生虫和虫卵。因此，食用前最好将桑葚放在面粉水中浸泡20分钟，然后再用清水多冲洗几遍。

其次是杨梅。杨梅的果肉呈凹凸不平的小颗粒状排列，为果蝇幼虫提供了生长环境。杨梅成熟时香味浓郁，容易吸引果蝇成虫在其中产卵。果蝇幼虫在杨梅中繁殖，即使使用盐水也很难完全泡干净。因此，食用前应将杨梅浸泡在淘米水中10分钟，然后再用清水冲洗干净。..............

第三种是草莓。草莓在种植过程中容易引来虫子等害虫，因此会使用大量农药去驱虫。草莓的表面坑坑洼洼，农药残留较多，而且草莓娇气，不能大力搓洗。食用前应将草莓放在清水中，加入面粉和淀粉搅拌均匀，浸泡一段时间后再用流动水冲洗干净。................

第四种是无花果。无花果的花是隐藏起来的，授粉时需要虫子钻进去，这会导致有些虫子无法钻出来，留在果实中。

无花果的果实结构复杂，缝隙较多，容易藏有寄生虫和虫卵。食用前应将无花果多次清洗，并使用盐水浸泡。

第五种是葡萄。葡萄粒之间的缝隙特别小，寄生虫和细菌容易藏在其中。清洗葡萄时，最好使用剪刀一颗颗剪下来，避免扯下来时产生缺口，导致细菌侵入。清洗时可以使用盐水或果蔬洗涤剂浸泡。

最后一种是桃子。桃子生长过程中容易携带虫卵，特别是表面有绒毛的水蜜桃，清洗起来比较麻烦。食用前应将桃子放在盐水中浸泡一段时间，然后用力搓洗去掉绒毛。如果桃子底部往外冒小泡泡，很可能里面已经被虫蛀了。为了孩子的健康，家长在准备水果时一定要注意清洗方法。

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