每一次到医院，都发现内科有很多中老年人在排队，通过了解，他们大多是三高病人，比如高血压，高血脂，高血糖等，不久前的疫情，大多数危重病人都是患有基础疾病的人群，可想而知，三高带给我们的风险有多大。
我家楼上的温医生（广州某军医院的中医）告诉我，高血压总共分为两类：原发性高血压与继发性高血压。
生活中大多数情况属于原发性，形成高血压的原因有很多，比如：钠离子摄入过多，抽烟喝酒，高血糖，高血脂引起的高血压，主要表现为，体循环外周的动脉血压升高。
那么，吃哪些食物可以降低血压呢？含有钾离子的食物！哪些食物含钾量高？比如芹菜，海带，紫菜，香焦，土豆，菠菜，菇类等。
西芹毛豆焖鹌鹑蛋梅花肉
准备食材
梅花肉300克，西芹3条，杏鲍菇半个，鹌鹑蛋随意，生姜适量，毛豆200克
做法步骤
1，处理：毛豆用清水浸泡，洗去外壳，梅花肉切片腌制，西芹切丁，鹌鹑蛋煮熟剥去壳，杏鲍菇半个切成丁，生姜切细。
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2，准备备一口吵锅，锅热加入食用油，油热加入梅花肉炒出焦质，加入生姜炒香，接下来依次加入西芹，毛豆，鹌鹑蛋，杏鲍菇，翻炒均匀。
3，所有食材炒好后，加入少量的水没过食材。开大火烧至汤汁浓稠即可。
4，颜色多样，味道鲜美，营养丰富的西芹毛豆焖梅花肉鹌鹑蛋就做好了！
个人点评
西芹毛豆焖鹌鹑蛋梅花肉，是一道非常值得大家去尝试的菜，梅花肉肥瘦相间，搭配上鹌鹑蛋的蛋香味，以及毛豆与西芹的清香，再加上杏鲍菇的香味，不用怀疑，它绝对是一煲无以伦比的美味佳肴，真心好吃！
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