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2024世界农业科技创新大会成果在京发布
11月9日，2024世界农业科技创新大会成果发布会在北京召开。
一是发布了一批深度影响全球农食系统转型的重大创新报告。大会形成了《2024世界农业科技创新大会—平谷共识》这一重要成果，内容涵盖气候变化对经济、食物与营养安全等带来的挑战和威胁，科技、政策、制度和商业实践的创新，商界在推动农食系统转型发展方面重要作用，青年的参与和承诺，女性对农食系统的贡献，公民的饮食选择，世界农业科技创新大会持续举办等七个方面。
二是落地了一系列产学研用一体化深度融合的项目平台。新希望、北大荒、东阿阿胶、先正达、雀巢、嘉吉、诺和新元等349家涉农企业参与此次大会，大会促成了一批优质项目签约，据统计大会举办以来，共促成了17项合作项目签约。
三是开辟了一条高质量服务新时代首都发展的特色赛道。服务北京国际科技创新中心、北京国际交往中心建设，支撑平谷农业中关村建设等。（来源：中国农网）
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上万吨南美三文鱼从成都“游”向全国
近日，跨越半个地球，一大批三文鱼智利供应商来到成都。他们的目的地是位于双流的西部生鲜港。在这里，目前国内规模最大的三文鱼智能加工厂开始试运行。
“实际上，在整个中国市场，挪威三文鱼依然占主流。智利三文鱼是新产品，占比还不算高。”马新龙告诉记者，南半球在地球的另一端，航线很长，之前由于没有稳定的货运航线，因此一直未能大规模进入中国市场。如今，得益于新航线，性价比更高的智利三文鱼进口量正在急速增长。（来源：华西都市报）
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预制菜出海！叮咚买菜启动出海计划，首站选择沙特
叮咚买菜已正式宣布启动其出海计划，并将首站选定为中东的沙特阿拉伯。有叮咚内部人士表示，叮咚买菜出海模式主要是面向当地客户销售预制菜，同时也会有生鲜、冷藏、百货等品类。
位于中东的沙特阿拉伯拥有较为成熟的线上食品配送市场，近年来已成为中国本地生活平台出海的首选。除叮咚买菜以外，美团也选择了沙特阿拉伯作为其出海的第一站。今年9月11日，美团在沙特阿拉伯上线海外版外卖软件Keeta，开启中国市场外的首次国际扩张。（来源：观察者）
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2024中国营养师发展大会圆满收官
2024中国营养师发展大会在河北省石家庄市盛大召开。大会汇聚了1000+来自全国各地各领域营养健康从业者，100+行业大咖专家、80+健康品牌、30+支持企业及各领域领航企业。行业人因专业而欢聚，共同总结年度好成绩、探讨食养发展新趋势。会场内外人气爆棚，营养健康热潮席卷全城。
本次大会由中国营养师发展大会组委会主办，中营华堂教育科技(北京)有限公司、河北省营养学会、河北营养师服务协会、海南省营养学会、北京营养师协会、福建省营养师协会等相关机构组织共同发起，食养在行动营养师发展平台、在行动（北京）科技有限公司承办。众多国内外知名企业及品牌支持，包括百事、健合、纽迪希亚、佳格、汤臣倍健、金龙鱼、蒙牛、桂格、百草味、佳沛（中国）、养乐多、佳得乐、爱他美、喂自由、乐奔拓、SWISSE、合生元、多力、西麦、安利、安琪酵母、江南米道、澳乐维他、GNC、瑞幸咖啡、均瑶、贝欧科、益节、老金磨方、共荣医学、美繁、日本肠健、丁香园、庶正康讯、母亲、世窗信息、忆力佳、金谷力、舒导生物、跑山翁、长轻健康、普为本教育、功能医学加、宇华堂、百川智能、点金手、健萌、心田万亩、汇智健康、泰康医疗、千菌方、邦尼、4p研究院等。多元的会议内容，创新的互动，更多最新的成果展示，让与会者切身感受到了营养健康行业的新变化，以及更浓厚、沉浸的大会氛围。（来源：看点时报）
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2024 意大利美食节：意式文化与美食的璀璨盛宴
2024 意大利美食节于 2024 年 11 月 15 号 - 11 月 17 号在洛克·外滩源博物院广场盛大举行。这是一次领略正宗意式风味的奇妙之旅，宛如打开一扇通往意大利文化与美食世界的大门，为每一位参与者带来全方位的感官冲击和难忘体验。
本届美食节亮点频现，与以往相比，它的规模更大、体验更丰富。众多知名意大利品牌参与，活动主题围绕意大利特色美食展开。我们将意大利美食文化从西方带到了东方，让我们一起沿着南意到北意，从“早食”“中餐”“下午茶”“晚饭”一起领略意大利的“慢食生活”！（来源：潮流生活show）
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第二届中信养老厨艺大赛成功举办
中信养老第二届厨艺大赛在浦东由由信福养老院成功举办。本次大赛围绕“健康搭配、融合创意”为主题，聚集中信养老在上海的全部项目：信澜天地、由由信福、联洋信福（昆仑邸）以及信养之家宝山大场养老院、杨浦新江湾养老院、浦东锦绣养老院、臻悦护理院、爱亲仁护理院共8支厨师团队。中信养老总经理魏松出席本次大赛。现场由浦东新区花木街道办事处、上海由由养老投资管理有限公司、华东医院营养科以及中信养老的各位领导、社区长者代表等组成的评委团共同见证了本次大赛。
中信养老的餐饮团队在业内也是久负盛名的明星组合。包括曾担任五星级酒店和米其林餐厅负责人的中信养老餐饮总监，以及来自国际五星级酒店（如喜来登、威斯汀、澳门文华东方）的各养老项目的餐饮经理、厨师长等，甚至还特邀曾荣获国家金厨奖的国宴大师苏德兴老先生任餐饮顾问。本次八支参赛队伍通过小组赛和决赛进行最终名次的角逐。随着赛程的白热化，每队都展现了各自娴熟高超的技艺。食材、火候、刀法、锅勺……看得人眼花缭乱。两大参赛作品：黑木耳糟溜鱼片，以及根据时令节气当季的鸭子（不限做法），在秋日的阳光下，渐渐香飘四溢，吸引着评委们的味蕾。而以海鲜为食材的创意料理中，也让评委和长者们大呼过瘾，中信养老厨神们的鬼斧神刀下，都成了一道道暖心暖胃富含营养的膳食美味。（来源：网易新闻）
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2024FHC上海环球食品展启幕
近日，第二十七届FHC上海环球食品展在上海新国际博览中心盛大启幕，展会将持续三天。
本届展会汇聚了来自50余个国家及地区的3000多家环球食饮行业展商，共计展出上万件优质产品，预计将吸引超过170000专业观众的到来。通过丰富的环球产品展示、高效商贸对接、9场专业烹饪、轻餐类赛事、18场行业高峰论坛、5个沉浸式特色活动以及7大细分领域的同期展出等，汇集环球食饮资源，加速产业互联，再掀行业热潮。
为助力展出资源高效转化为商贸资源，将“展出+合作”紧密结合，2024FHC渠道选品大会也应运而生。迎接来自杏花楼集团、百联、良友、好特卖、好德便利、叮咚买菜、第一食品等各大零售商超、优选进出口代理商、经销商、渠道商、社区团购、酒店餐厅及烘焙饮品终端等全链路专业买家团的到来。（来源：劳动报）
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