上海食记随笔——美式连锁汉堡店——“五条人”five guys

文摘 2024-08-24 15:29 山东

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全国首家永远都是魔都

最近几年美国小众汉堡品牌接连入驻中国大陆。而且shack shake、Popeyes、Five Guys不约而同地把首址选到了上海。可能是因为觉得上海足够西化，更能接受美式的餐饮品牌。

Five Guys，留学美利坚的同学鼎力推荐，据说是吃过的美式汉堡连锁品牌中味道相当出众的。其中肉饼的汁水含量令人深刻。

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five guys

目前该店在全国目前唯一落脚点就是上海，上海这个地方确实有消费力，世界上知名连锁、顶级西餐厅分店进大陆的第一站一般首选就是上海。所以很多二线城市排队的品牌，在上海早已司空见惯。

第一道：芝士、培根汉堡，推荐。

他家主要的特点是汉堡足够大，肉饼比较厚实，而且牛肉的汁水也比较足。烤制的香味比较明显。而且配料都可以随便加的，酸黄瓜、生菜、墨西哥辣椒，烤蘑菇、烤洋葱以及各种酱（牛排酱、番茄酱、蛋黄酱、辣酱等）总体就是你喜欢什么就可以加什么（推荐烤蘑菇一定要加）。导致一份的量是非常大的，普通人的食量可能吃下一个就完全饱了，满足感确实非常强烈。价格方面倒不算便宜，70+起。但是牛肉汉堡的水平确实远高于御三家，shack shake与之相比也有较大差距（但是shack shake价格要比Five Guys低一些）。个人感觉比作为尝试一下的选择还是不错的。

图：芝士汉堡

第二道：炸薯条，推荐

他家炸薯条的味道也不错，比汉堡王的薯条粗度相似。现炸的口感更好味道更香一些。作为小食点来也不错。唯一的小问题就是店家提供的酱汁种类比较少，只有番茄酱一种。但是如果你去吧台跟他要汉堡的酱汁来沾薯条，他也会给。个人感觉他家的特制辣椒五香粉配薯条是最好吃的。

总结：

虽然个人对美式快餐并不感冒，但是作为噶闹忙去试试也是不错的。总的来说汉堡不看价格的话味道是不错的，吃一个满足感非常强。如果作为汉堡爱好者来说，来到上海，可以来试一试。目前已经开出多家分店，基本上是不需要排队的。

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzkxNjMzMDU2MA==&mid=2247485133&idx=1&sn=ef12a7a289363a56ad39ec10968a870b

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