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深秋时节，走进利辛县永兴镇共富食用菌有限公司智能化生产厂房内，水雾散去后，映入眼帘的是种植架上密密麻麻的菌棒绽放出一朵朵金灿灿的“黄金花”，色泽鲜艳，煞是喜人。
金耳是一种新型食用菌，形似人脑，种植周期短，产量高，市场前景广阔，是名副其实的“金疙瘩”，它含有丰富的脂肪和蛋白质，以及铁、镁、钙等微量元素，既可以作为药用，也可以用于煲汤、煮粥，不仅美容养颜，还能提高人体免疫力，是绿色健康的天然保健佳品。
位于永兴镇现代农业循环经济产业园的安徽共富食用菌有限公司，实现了菌种菌包生产、装袋、上架、灭菌、接种、养菌、出菇完全智能化流水线生产。公司采用工厂化种植技术，通过现代微生物工程技术和人工智能的应用，实现了食用菌的规模化和标准化生产。该公司充分利用当地的小麦和玉米秸秆资源，从农民手里回收这些资源再通过加工处理，将这些废弃物转化为食用菌的培养基料，带动农户发展食用菌种植，实现了资源的循环利用，为乡村振兴、企业联农带农开辟了一条新路子。
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近日，走进利辛县旧城镇丰桥村蔬菜基地，绿油油的贡菜茎长杆粗、长势喜人，十分引人注目。村民们在地里来回穿梭，忙着收割、捆绑、称重，一幅热闹的丰收景象跃然眼前。
2024年，丰桥村种植了大约20亩贡菜，采用订单式种植方式。由合作商提供种苗售卖，全程进行技术指导，统一保底回收。每亩贡菜的产量大约是5500斤，待全部收割结束后，总产量可以达到10万斤左右，总产值预计能达到约28万元，可以带动周边50余名群众实现增收。
同时，贡菜种植也解决了部分农户的务工问题。“以前我们都在离家很远的地方工作，非常不方便。现在在贡菜种植基地打打零工，每天可以收入100元左右，在家门口就能赚到钱，我们都很满意。”旧城镇丰桥村村民李宝娣开心地说。
近年来，旧城镇以农村产业结构调整为突破口，通过“公司+村合作社+党支部+农户”的模式，积极引进贡菜种植，既实现了土地流转规模化，又合理布局了产业的发展空间，让乡村产业的发展拥有了更多可能性。
下一步，旧城镇将积极探索适宜当地环境的乡村产业发展模式，突出联农带农，不断延伸产业链，提升产业附加值，结合旧城镇“四送一服”及惠农政策，带动更多的农户享受产业发展带来的增值收益，增强乡村产业发展的内生动力，助力乡村振兴工作稳步推进。（李姝然 刘畅 陈宇 ）
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编辑丨李 静 王 焜
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