11月6日，全区高职院校技能大赛食品安全与质量检测赛项在我院圆满结束。
此次大赛为期两天，来自全区11所高职院校的22支参赛队伍在我院参加了食品安全专业知识测试、食品微生物检验技能考核、食品理化分析技能考核3个比赛项目。
比赛现场气氛紧张而热烈，参赛选手全神贯注、争分夺秒，他们用专业规范的操作手法，熟练操作设备，相互配合、团结协作，紧张而有序地忙碌着，展现出了扎实的专业功底和高超的技术水平。
为保障此次技能大赛顺利举行，我院高度重视，成立了工作领导小组，制定了详细工作方案，从赛事组织、场地布置、设备调适、后勤保障等方面做了精心准备，为参赛师生提供了周到细致的服务。
承办本次大赛，是我院深化职业教育教学改革、加强与兄弟院校交流合作的一次重要机遇。我院通过这次大赛，加强与各院校之间的交流与合作，努力和其他院校共同实现“以赛促教”，通过竞赛展示和检验高职食品药品与粮食大类相关专业在食品质量安全检测方面的培养水平，有效提高教学质量；实现“以赛促改”，通过项目引领及标准化操作，实现教学过程与生产过程的无缝对接，促进产教融合；实现“以赛促学”，促进学生专业素质和综合素质的提升，为培养基本功过硬、 操作规范娴熟、爱岗敬业的高素质技术技能人才发挥引领作用。
来源：宣传部
编辑：宣传部 高庆龄
审核：宣传部 尚 燕
终审：宣传部 杨桂丽
