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美食“每刻”有保障 | 万荣县市场监管局全力护航“果博会”食品安全

民生 2024-11-04 20:16 山西

10月30日——11月3日，第八届山西（运城）国际果品交易博览会在万荣县黄河金三角农产品国际交易中心举办。为确保活动期间食品安全，连日来，万荣县市场监管局坚持早安排、早部署、早行动，采取多种举措，强化监管服务，全力维护“果博会”市场秩序。

提前介入，压实企业主体责任。

活动前夕，执法人员要求主办方严格落实餐饮食品安全第一责任人责任；对活动接待人员数量、规模等级、接待能力等详细登记备案；对入驻的食品摊位逐一摸底排查，严格落实入场食品、饮品索证索票制度，严防不合格食品入场销售。

加强巡查，消除食品安全隐患。

每天安排2名工作人员开展驻点巡查监管，重点对食品原料是否新鲜、索证索票、餐饮具是否清洁、环境卫生是否达标等开展执法检查，对发现的问题当场指导纠正，督促商户立即整改，消除安全隐患。

细化宣传，及时处理投诉举报。

活动期间，县市场监管局畅通投诉举报渠道，对消费者反映的食品安全问题迅速出击，做到有诉必接、有案必查、有查必果，用心维护广大群众消费安全。（图文：王珏）

http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzA3NzQ0OTAwNw==&mid=2650006173&idx=3&sn=ece8505b60bff41076e2d3bd40307c65

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