杜扎克酒庄:1855年梅多克评级中被列为五级酒庄

创业   2024-07-04 14:36   广东  



杜扎克城堡(Chateau Dauzac)坐落于法国波尔多上梅多克(Haut-Medoc)的玛歌(Margaux)产酒村,在1855分级(1855 Classification)中被评为五级庄。


酒庄历史

杜扎克酒庄的历史始于1190 年,城堡的第 1 位主人是柏图斯·杜扎克(Petrus d’Auzac),当时他从号称“狮心王理查(Richard the Lionheart)”的英国国王理查一世(Richard I)获得了玛歌村的一块封地,便在此建立城堡。


1685年时,任法国财务总理的波尔多葡萄酒商人皮埃尔·卓纳德(Pierre Drouillard)成为酒庄的管理者,在他的带领下,杜扎克城堡逐步成为了梅多克(Medoc)最出色的酒庄之一。

1700年时,该酒庄的主人是林奇(Lynch)家族,该家族的成员是爱尔兰人的后裔,其中最著名的是让-巴普蒂斯特·林奇(Jean-Baptiste Lynch),他于1749年出生在杜扎克酒庄,于1809至1815年间出任波尔多市的市长。


1740年开始,杜扎克酒庄便由汤玛斯·米高·林奇(Thomas Michael Lynch)掌舵,他将葡萄园扩建规模。在汤玛斯的领导下,酒庄葡萄酒的质量得到了显著改善。


并在1855年的梅多克评级中被评为五级酒庄。


1863 年,二级庄宝嘉龙(Chateau Ducru-Beaucaillou)的拥有者约翰斯顿(Johnston)家族购入杜扎克城堡,酒庄葡萄酒开始被贴上标志性的黄色酒标出售。


2020年,克里斯蒂安·罗洛(Christian Roulleau)收购了杜扎克,酒庄重新成为家族酒庄。


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杜扎克酒庄
杜扎克伯爵干红葡萄酒(玛歌) 五级庄副牌

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种植与酿造:人工小篓采摘,在去梗前后分别进行严格地分拣。使用重力式酒窖为酒槽供酒。在隔热和控温的不锈钢桶和木桶中发酵,橡木桶陈酿9个月。

品酒词:生动明亮的宝石红色,成熟新鲜的浆果味和精致的辛辣感,赤霞珠和美乐的混合给予葡萄酒完美的平衡,风韵而精致的口感,优雅的单宁代表了典型的波尔多风味。余味悠长丰富。


02

杜扎克酒庄
杜扎克伯爵红葡萄酒(波尔多)


(▲点击图片咨询购买)

种植与酿造:人工小篓采摘,在去梗前后分别进行严格地分拣。使用重力式酒窖为酒槽供酒。在隔热和控温的不锈钢桶和木桶中发酵,橡木桶陈酿9个月。

品酒词:生动明亮的宝石红色,成熟新鲜的浆果味和精致的辛辣感,赤霞珠和美乐的混合给予葡萄酒完美的平衡,风韵而精致的口感,优雅的单宁代表了典型的波尔多风味。余味悠长丰富。

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