山东一家3口人的晚餐,在朋友圈火了,网友:这卖相也太磕碜了!

文摘   2024-10-29 14:21   河南  

山东一家三口人的晚餐,在朋友圈火了,网友:这卖相也太磕碜了!前几天婆婆妈就打来电话让我周末带孩子们回家,回家帮他去地里干点农活,我打小也没干过农活,自从结婚后不管是地里的活、家里的活都学会了。到家后婆婆妈已经给我准备好了上地干活的装备,去麦子地里拔麦蒿,孩子们也说跟着去,也让孩子们体验一下农民的不容易。我、两个孩子还有婆婆我们四个人去干,真的是人多力量大,别看两个孩子小,干活还挺麻利,拔的还挺干净。干了一上午该回家吃饭了,一问孩子们上学好还是种地好,孩子们异口同声的说:当然是上学好了。

中午到家后我们去快餐店简单的吃了口饭,娘四个又去地里干活了,紧忙活把5亩地都干完了。晚上我们没在老家吃饭,就开车赶回了城里。回来时婆婆给带了自己种上的香椿芽,还有婆婆没舍得吃的羊排,都给我带来了,正好我们娘三个晚上做了吃了。娘三个简单的晚餐随手发了个朋友圈,被网友们说到:这卖相也太磕碜了,下不了口吃!我感觉这晚餐有肉有菜,很好了,下面让大家来看看我家的晚餐,一起来看看吧。

我家门口有一棵香椿树,这棵树听婆婆说还是当年奶奶种的,到现在和我老公一样大,已经34年了,别小看这一棵树,每年结很多的香椿芽,出不完就会让街坊邻居来采摘。我比较喜欢吃香椿的味道,婆婆一大早就给我摘了一大兜。晚上回来后我用盐水浸泡了一下,又放入开水锅中烫了一下,去除里面的亚硝酸盐,还能增加口感,调适量的鸡蛋面糊,焯水的香椿攥干水分,裹上一层面糊,放入油锅内中小火炸,炸到凉面金黄捞出来控油,喜欢吃自然粉的撒一些也可以,酥脆鲜香,鲜美又好吃。

孩子们比较喜欢吃米饭,几乎一周要吃5天的米饭都吃不腻。我买的这个大米喷香,蒸熟的米饭软糯鲜香。把大米淘洗3遍后,放入电饭煲内,加入适量的纯净水,蒸30分钟就可以。蒸熟后再焖上几分钟,米饭的口感更好。

平时孩子们不喜欢吃胡萝卜,这次红烧羊排的时候放了一个胡萝卜,孩子们还挺爱吃,一大碗吃了个精光。羊排一定要焯水,把里面的脏东西煮出来,炖的时候放少许料酒去除异味,中小火炖30分钟后再放胡萝卜和土豆,土豆和胡萝卜放早了容易炖黏糊,影响口感。这样简单一炖,鲜香入味,一点膻味也没有,软烂脱骨很好吃。

冰箱里还有一根打蔫的黄瓜,洗了洗切了切直接生吃,把米饭盛入碗内,我喝了一碗早上剩下的南瓜粥,没舍得扔掉。荤素搭配的很营养,也都是孩子们爱吃的饭菜,很可口,营养又好吃。大家看看我做的这些饭菜卖相真的很磕碜吗?卖相虽差了些,我感觉很好吃。

每天都会分享娘三个的一日三餐,那些觉得这顿饭卖相太磕碜的朋友也记得关注我,看看有你喜欢的吗,今天的分享就到这里,感谢您的阅读和支持,我们明天见,拜拜!

玲姐家常饭
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