松板肉炒鲜鸡枞

美食   2024-11-15 15:40   浙江  

松板肉炒鲜鸡枞

主料:上浆猪颈肉200克

辅料:鸡枞菌150克

小料:蒜片10克  姜片10克  葱段8克  洋葱丝30克  干辣椒段5克

调料:鲜辣小炒汁【美极蚝炒鲜酱油200g  辣鲜露50g  鸡精12g  美极鲜味宝10g  老抽10g  黄豆酱30g】

烹饪步骤:

1. 准备工作:

猪颈肉拉油至熟。

鸡枞菌洗净手撕成段,炸香待用。

2. 炒制过程:

锅中留油,炒香蒜片、姜片、葱段、洋葱丝、干辣椒段。

加入猪颈肉和鸡枞菌,炒香。

3. 调味:

最后加入鲜辣小炒汁,炒香。

撒入葱段,即可出锅。

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