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5种常规蔬菜中有11种环比批发价下降，在售均价2.08元/斤，较上周均价环比下降9.2%，济南蔬菜价格更加亲民了。11月13日，新黄河记者在济南匡山农产品综合批发市场采访了解到，大白菜批发价每斤已经跌破5毛钱，菜花和茄子批发价格降幅最大。该市场相关负责人提醒市民，目前大部分蔬菜价格已处在低位，已经没有过多下降空间，随后受降温等因素影响，预计后市蔬菜价格会出现小幅上涨。
济南菜价已经连续六周环比下降。 新黄河记者走访市场发现，在售的常规蔬菜中，不少菜品价格较前一周出现明显下滑。如菜花前一周批发价是1.84元/斤，目前是1.31元/斤；茄子也从上一周1.59元/斤降至当前1.21元/斤；平菇前一周批发价为2.07元/斤，当前直接降至1.63元/斤。值得一提的是，大白菜当前批发价为每斤0.49元，喜欢冬储白菜的市民不妨趁机多买一点。
匡山蔬菜批发市场统计数据显示，在统的15种蔬菜均价2.08元/斤，较上周均价环比下降9.2%。从价格方面来看，2024年第46周15种常规蔬菜中3涨，1持平，11降低，仅有韭菜、大葱和黄瓜价格微涨。洋葱、卷心菜和大白菜批发价每斤已经降至1元以内，市民“菜篮子”负担又轻快了不少。
从销量方面来看，市场整体蔬菜销量比上周有所回升。销量增长明显的分别为：菜花（+2902吨）、卷心菜（+5.6吨），销量减少明显的分别为：土豆（-313.4吨）、洋葱（-248.4吨）
不仅是济南，全国蔬菜价格也进入了下调区间。据农业农村部监测，11月12日“农产品批发价格200指数”为122.73，比前一天下降0.51个点，“菜篮子”产品批发价格指数为124.12，比前一天下降0.62个点。重点监测的28种蔬菜平均价格为5.07元/公斤，比前一天下降1.2%。
从全国来看，10月份全国蔬菜在田面积1.05亿亩，同比增加90多万亩，秋冬蔬菜生产供应基础较好。
目前，正值山东本地蔬菜大量上市，产地供应增加，本地蔬菜成为市场“主力军”，菜价相应下降幅度比较大。此外，当前气温适宜，周边蔬菜产量增加，尤其是叶菜类和根茎类蔬菜的产量大幅增加，市场蔬菜供应充足，导致菜价回落。本地菜一大优势是运输、储存过程中的损耗下降，整体成本同时降低，也进一步助推了蔬菜价格下降。这一趋势对于市民来说无疑是个好消息，短时间内可以继续享受到物美价廉的蔬菜。
不过，该市场相关负责人王先生则表示，本周整体蔬菜价格呈下降趋势，但大部分蔬菜价格已处在低位，并没有过多下降空间，且随后半个月受阴天、降温影响，预判蔬菜价格将会出现小幅上涨。究其原因，一旦出现雨雪天气，会造成运输困难，而低温会对大棚菜生长产生影响，大棚菜生长速度放慢后，供应就会跟不上，菜价会进一步上涨。
来源：新黄河
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