我叫肴肉，
虽然现代汉语里“肴”念“yáo”，
但我的家人也喜欢叫我“硝”（xiáo）肉。
叫我什么我都接受，
我的家乡是一个开放包容的地方，
我当然也愿意做一道开放包容的美食～
而最近肴肉我啊又出息了，因为——
“马明龙书记夸我啦～”
小 肴 ，干 得 不 错 啊
谢谢书记夸夸~
书记用好美的文字
讲述我当年的辉煌
我好感动
忍不住发表一些
获“夸”感言。
获“夸”感言
SHOWTIME
首先，
感谢各位领导各位老师
感谢各位有品味的家人们
能够给我这个机会和大家分享我的喜悦~
其次，
虽然人们常说“好汉不提当年勇”，
但是你们可能不知道，
我当年在“开国第一宴”
是作为开宴冷碟上过桌的。
微信
金庸先生
9:00
《鹿鼎记》韦小宝都爱吃。
美食家聚集地
9:01
老大：给你们推荐镇江美食肴肉！
汪曾祺先生
10:10
看《食肉者鄙》写肴肉那篇的文章了吗？
镇江旅游小分队
10:00
[3条]阿镇：今天吃的肴肉太好吃啦
张恨水先生
10:00
[动画表情]牛
范烟桥先生
9:10
吃肴肉了吗？
订阅号
9:05
[20条]镇江美食推荐：来镇江怎么能不吃水晶肴肉
叶灵凤先生
9:00
我也觉得肴肉好吃。
你们可能不知道，
后来金庸、汪曾祺、张恨水、范烟桥、叶灵凤等先生也都用各种文墨夸我
好看又好吃的。
肴肉!
YAOROU
·
没错，
那个当年一亮相，
就在美食江湖上
留下了永远的传说的美味
就是我!
肴肉属性
冷食
热脾气指数
好多人看见我
是一道冷食
会觉得我本肉高冷
但其实我也有“热脾气”
小声：我的诞生也有高温炖煮过程哦~
还记得我刚降生那个时代，
我的家乡——镇江
正百业繁盛，欣欣向荣，
而我作为家乡饮食届
特别有出息的三好青年，
怎么能落后！
于是说时迟那时快，
我和一众兄弟姐妹，
怀揣热情，各显神通，
打下丰富、精雅、清新的镇江帮菜风格，
从此在淮扬菜系里，
我们拥有了自己的一席之地。
镇江
著名开放包容城市
肴肉本肉最爱的家乡！
我的家乡——镇江就是这样一个地方，它用它的开放包容给予我继续“有出息”的力量。如今的我不仅能够出现在镇江千家万户的桌子上，我也能够通过时代的力量去往世界各地，展现我的风采。
我还要感谢我的家人。
他们也有“热脾气”
总是热情友好地对待彼此，对待生活，
对待来自五湖四海的游客，
顺便积极地宣传我，
让我不停走进大家的视野。
啊哈~被本肴肉认真发言的样子迷住了吧~
那最后，就教大家如何优雅地在镇江和我约会~
1
Tip1：在晨光和煦的早晨，前往早面摊上，点上一碟肴肉，码好姜丝，三淋我的好朋友——醋，待入味后即可入口品尝。
2
Tip2：在镇江本地寻一块喜欢的地方品尝，这里有诗意的环境，有恬淡旷达的氛围，有人间烟火气，也有“赛博朋克”或是“罗曼蒂克”的激情与浪漫。
3
把烦恼抛诸脑后，带着松弛感和肴肉我一起细品人间风月，享受“浮生半日闲”。
来源：一起镇江
编辑：徐淼
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