团队医学导师:
知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授
【每日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予每一种食材的特性,感恩每一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康!
五果为助
这是《黄帝内经》中提到的,这里的五果指代水果类,对身体健康来说,是一种助力。但是想要水果真的成为身体健康的助力,不生痰湿,不生寒,还是要注意吃得份量和尽量不吃冰冻的水果。
苹果2个,雪梨2个,南杏10克,炒麦芽10克,陈皮1瓣,生姜数片,食盐适量。
做法:
苹果、雪梨洗净去芯切块,与其他食材一起放入沸水中,大火烧开后小火熬煮1个小时调味即可。
医生点评:
苹果是世界各国人民喜爱的水果之一,含有多种营养素及有机酸、果胶等成分。中医认为其味甘酸性凉,有益胃生津、除烦醒酒的作用。雪梨水分含量高,吃起来特别清润。中医认为梨其味甘酸性凉,可清肺化痰、生津止渴。杏仁止咳平喘,润肠通便,搭配生姜开宣肺气、温化痰饮,陈皮理气健脾,以及帮助消食的炒麦芽,故此汤特别适合干咳、皮肤口鼻干燥,大便秘结,消化不良的人群食用,其性质平和,老少咸宜,不妨一试。
目前,广东省中医院治未病中心正在进行一项中药祛湿颗粒剂干预湿证代谢综合征/血脂异常的随机双盲平行对照试验。现招募中医湿证代谢综合征/血脂异常人群参加。本项研究已经通过伦理委员会批准。
入选条件:
1.18-70岁;
2.符合代谢综合征/血脂异常诊断;
3.自愿参加本项研究并能配合随访者。
现报名参加且符合条件的报名者可能获得:
1. 为期12周的免费中药颗粒剂及定期体检;
2. 专业健康咨询及科学生活方式指导;
3. 适当交通补贴。
如果您符合入选条件,自愿参加本项研究,请扫描以下二维码填写您的相关情况,医生将与您联系。
温馨提示:
本周值班医生:林淑娴
中级营养医师,中国营养学会会员,广东省营养学会临床营养专业委员会青年委员。
想要知道您是何种体质?可以到广东省中医院治未病中心辨体质哦!
地址:广东省中医院大德路总院研修楼七楼。
【每日一膳 每日一善】
“每日一膳”栏目由广东省中医院携手《南方日报》联合推出,每天在“广东省中医院”官方微信、南方日报、“南方+”APP同步推送。
供稿:广东省中医院每日一膳团队
执行编辑:卢悦明
审核校对:王军飞