//前言//
澳洲食品标签，
被爆雷了！
所谓“健康食品”，
竟然都是幌子？
#01：
澳洲食品标签坑很大
专家教你避开陷阱
不管是健身人士，还是对食品健康有一定要求的人，在超市购物选择食物的时候，都会比较关注“低脂”、“低热量”和“无胆固醇”这样的字眼。
毕竟，在我们看来，这样的食品总归是比普通食品要健康一些。
但是最新的报道却显示，我们似乎不能完全相信这些食品标签。
图片来源：9news.com.au
据澳媒报道，研究人员认为，这些诱人的术语欺骗了购物者，作为一种吸引人的营销手段，实际上名不副实。
这些迷惑人的标签，给不少消费者带来了困扰。
Keddie Waller就是其中之一。她需要兼顾工作、生活，还要照顾她的四口之家。她表示，这些令人困惑的食品标签让她更难在这些方面取得平衡。
这位有着两个孩子的宝妈说：
我每周最大的麻烦就是选择和准备餐食。要每天晚上都让家人感到满意，确实是个挑战。
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她表示，一些食品公司试图误导消费者，作为消费者，她早都已经失望了。
他们百分之百是想骗你，我们可别指望食品行业总是为我们考虑。
对此，专家给出了一些解读和建议。
Baker心脏病和糖尿病研究所的专家们希望提供一些技巧帮助大家解读这些常见术语。
“食品标签过于复杂，虽然它们也受到监管，但是有时候，消费者很难了解其这真实含义，”Allied Health总监Alison Bennett说。
Bennett认为，人们非常容易受到营销的影响。
图片来源：9news.com.au
有一些很常见的陷阱，比如说一些产品上面有“不添加糖”的标签，但事实上糖仍然可能存在。
她建议，在食品中看见“减少”（reduced）和“低”（low）的标签时，后者是更好的选择。
有些产品标记成“无胆固醇”，但她表示，这些食品可能本来就没有胆固醇。
除此之外，‘清淡’（light）也可以指任何东西，可能是清淡的口味或浅显的颜色。
图片来源：9news.com.au
想要获得最详尽的信息，最好的办法就是查看产品背面的说明。
在查看成分表时，最应该注意到是第一个成分，因为这是该产品的主要成分，其余成分则按含量递减降序排列。
以后还真的是不能完全相信这些所谓的标签，毕竟自己的健康只有自己能负责。
标有“无糖”，实际却可能不是真的不含糖，如果是需要控制糖摄入的病人选择了这样的产品，那么真的有可能产生不良后果。
除了病人之外，还有一个很脆弱的群体，需要严格把控食品中的糖和盐含量，很容易受到这些虚假的“标签”的迷惑。
#02：
澳婴儿健康食品
爆出含大量糖和盐
这个脆弱的群体，就是婴幼儿。
给婴儿吃的食品，是最不能马虎的，这是因为小孩对营养有特殊的需要，消化吸收系统发育也不全面。
澳洲有不少婴儿食品，为年轻父母提供了很多方便，然而，许多预包装的幼儿食品含糖量竟然超过了巧克力棒！
图片来源：9news.com.au
报道称，像果泥和酸奶这类常被宣传为健康和有机的包装食品，常常被发现含有过量的糖和盐，且经过重度加工。
儿科营养师Merryn Netting表示：
我们发现这些食品的铁含量非常低，甜度很高，而且口感非常顺滑，它们被以一种看起来健康和有机的方式进行营销。
这样的食品，小朋友一定会很喜欢，家长还误以为这是健康的食品，反复购买，实际则让小朋友摄入了大量的糖！
图片来源：9news.com.au
这件事也引起了政府的重视，促使了一项全国性的审查。
南澳政府现呼吁对食品标签进行全面改革，并考虑修改相关营销法规。
南澳卫生厅长Chris Picton表示：
我相信大多数家长都认为市面上销售的婴儿食品都遵守了严格的规定。然而事实并非如此，这些婴幼儿食品目前并没有受到严格监管，我们需要尽快制定相关规定。
面对这种情况，专家建议家长在购买婴幼儿食品时要格外谨慎，建议仔细查看预包装食品的标签，或者选择新鲜水果和蔬菜作为替代。
图片来源：9news.com.au
最后
这些食品的标签，
已经不能完全信任了，
以后，
对食品中成分含量有要求的澳人，
可千万记得要看背面的成分表！
Ref:
https://www.9news.com.au/national/confusing-food-labels-are-tricking-shoppers-researchers-say/b7e271ab-5472-47ef-8f89-4d8d021c32b2
https://amp.9news.com.au/article/19bda310-f342-4d02-bb08-718ce9cf0abc
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