最近菜价飞涨，大家都在感慨“买菜真是越来越贵了！”可你知道？这背后其实是农民收入大增的好机会！随着国家对农业的扶持，种植蔬菜不仅能赚到钱，还有许多适合新手的品种，今天就给大家推荐两种高效益的蔬菜，看看你是否也想尝试一下。
菜价暴涨，农民收入大增
近年来，随着我国经济的快速发展，居民的生活水平也随之大幅度的提升，而大家对物质的需求也越来越高，平常最能体现生活水平的就是菜价了。
这段时间，大家应该都能感觉到，自己去买菜的时候，蔬菜的价格也是跟着直接涨了上去。
这不是说物价都要涨吗？现在就连最平常的蔬菜价格都直接跟着涨上去了，这不光是因为天气原因，还有中东局势也导致全球蔬菜价格跟着起伏。
菜价都已经涨成这样了，那么农民的收入是不是也跟着增加了呢？其实根据我国国家统计局发布的数据来看，我国的蔬菜种植面积和总产量其实都在逐年增加。
这也就意味着虽然蔬菜的价格上涨了，但是蔬菜的总产量也跟着直接涨上去了，那么农民们就肯定会有更多的收入，所以农民收入增加是真的。
所以说，最近在网上就有很多种植蔬菜的热门选择了，不过这也不光是因为价格的原因，还有国家对农业的大力扶持。
像是我们之前就有提到过的全程托管育苗项目，就是国家为了让我国蔬菜种植更好的扶持项目之一，所以现在蔬菜种植成为热门选择也是很正常的事情了。
那么我们就来推荐一下这两种适合种植的蔬菜，虽然之前也有过提过，但是因为我们没有种植经验，所以没有亲自去试验，而现在这两种植物已经被很多人种植过了。
并且效果也是相当不错的，分别是长寿菜和雪韭，这两种植物也是非常适合在我国这种气候下生长的蔬菜，并且效益都很高。
而且管理难度也是相对比较简单的，适合没有经验的种植者，所以说如果你对种植蔬菜感兴趣的话，不妨试试看这两种植物，说不定你能收获意外之喜。
推荐两种蔬菜
给大家推荐的第一种蔬菜就是大家都非常熟悉的马齿苋，因为其外表看上去有些像韭菜，所以也被大家称为长寿菜或者长寿韭。
马齿苋虽然看上去只是一种野菜，但是其营养价值可是相当的高，尤其是氨基酸和矿物质含量，更是超过了很多我们熟悉的蔬菜。
并且马齿苋还具有非常高的药用价值，像是能够清热解毒，还能够治疗咳嗽痰多等病症，所以说马齿苋也是药食同源的植物之一。
而马齿苋最常见的吃法，也就是用来做凉拌菜了，尤其是在夏天的时候，再配上一些蒜末和香油，味道简直好到爆炸。
而且马齿苋还能够做成馅料，用来包饺子或者包子，也是相当不错的选择，并且在我国很多地方，甚至还有专门卖马齿苋馅包子的店铺。
而现在随着我国不断发展的城市化进程，现在越来越多的人也都是在城市里生活了，所以马齿苋作为野生植物，在城市里的使用也越来越广泛。
像是很多公园绿地里的马齿苋，在夏天的时候直接就被很多市民采摘回去做成各种凉拌美食了。
所以说马齿苋不光是价格高，效益好，而且还适合城市种植，所以说对于没有农村背景的城市人来说，也是一种不错的选择。
第二种推荐的植物就是雪韭，说起雪韭可能很多人都不知道，但是说起它的别名就能知道它是什么了，它就是韭菜花籽油里用到的植物。
不过雪韭可不光只是用来榨油而已，还能够直接当做蔬菜来食用，并且在日本甚至还被称为“九条葱”，名字听起来还相当好听。
虽然和马齿苋比起来，雪韭的市场价格稍微贵了一些，但是亩产量确实相当可观的，一亩地可以达到27000斤之多，并且一亩地年收入可达到万元左右。
而且雪韭不光是耐寒，还耐热，即使温度达到零度，也还是能够生长，并且根系发达，可以连续收割多年，只要管理得当，四季都可以进行收割。
所以说对于没有经验的人来说，这两种蔬菜都是相当不错的选择，如果你想要尝试种植的话，不妨直接试试这两种植物。
结语
菜价上涨虽然让我们在购物时有点心疼，但对于农民来说却是个好消息。尤其是像马齿苋和雪韭这样的蔬菜，不仅好种，还能带来可观的收益。如果你对种植感兴趣，不妨试试这两种植物，或许能给你带来意想不到的收获。觉得有用的话，快来点赞或者留言，分享你的看法！
