近日，海南大学赖杭桂团队与湖南省林业科学院油茶研究所陈永忠团队联合在农林食品科学权威杂志Journal of Agricultural and Food Chemistry（影响因子：6.1，SCI一区TOP）发表了题为“Comparative Transcriptomic and Lipidomic Analysis of Fatty Acid Accumulation in Three Camellia oleifera Varieties During Seed Maturing”的研究论文。硕士研究生杨大宇，王瑞研究员以及赖杭桂教授为共同第一作者，何之龙副研究员为通讯作者。
油茶（Camellia oleifera Abel）是山茶科（Theaceae）山茶属（Camellia）小乔木或灌木。油茶作为亚洲的一种重要的油料作物，广泛种植于中国、菲律宾、泰国、日本、韩国等亚洲国家。茶油果实以其丰富的油脂含量而著称，其提炼而成的茶油以高品质见长，因而享有显著的经济效益。随着健康食品和高品质食用油需求的稳步增长，油茶中的脂肪酸组成和含量逐渐成为研究的热点。植物的油脂合成过程中，脂肪酸以游离脂肪酸以及结合脂肪酸的形式存在。然而在先前的相关研究中，游离脂肪酸的动态变化却受到了较少的关注。因此本研究通过联合转录组学与游离脂质组学，深入探究了油茶种仁油脂积累途径，揭示了脂肪酸积累与油脂合成相关基因之间的密切关系。
文章链接：
https://doi.org/10.1021/acs.jafc.4c03614
此外，杨大宇同学为第一作者于2024年1月13日在plants期刊发表“Effects of Exogenous Abscisic Acid on the Physiological and Biochemical Responses of Camellia oleifera Seedlings under Drought Stress”（影响因子：4.5，SCI Q1区）研究论文，阐述了干旱胁迫下外源脱落酸（ABA）对油茶幼苗生理生化的影响。海南大学赖杭桂教授、湖南林科院何之龙副研究员为通讯作者。
文章链接：
https://doi.org/10.3390/plants13020225
