“中国地标美食”,湛江+10!

政务   2024-12-11 17:25   广东  


近日

记者从市商务局了解到

今年,经过我市分两批次推荐

湛江酥炸沙虫、湛江清水鸡、

湛江酒焗土龙汤等

10款美食、1款食材、1台酒席

分别被中国饭店协会授予

“中国地标美食”“中国地标食材”

“中国地标名宴”称号


今年,由国家商务部指导、中国饭店协会主办,广东地区由广东省食文化研究会承办的“中国地标美食、食材、名宴、传承人”评审活动,分别于5月16日在潮州、10月28日在珠海进行评审,由湛江海都会推荐的十几家企业参加了申报,最终有10家企业通过全国专家评委的严格评审,获得了中国地标美食、食材、名宴权威认证


分别是



“中国地标美食”称号


湛江海滨宾馆的湛江酥炸沙虫、湛江树菠萝包


湛江银海酒店的湛江酥皮蛋黄莲蓉月饼


湛江小大梁餐厅的湛江蛤蒌鸡


雷州樟树湾大酒店的湛江一口粽


雷州沈塘镇蜂皇酒店的湛江酒焗土龙汤、湛江蛤蒌焗奄仔蟹


湛江百事吉食品公司的湛江熟脆猪肚


湛江丽波酒店管理公司的湛江清水鸡


湛江麻章区鸿运酒楼的湛江麻章烧猪



“中国地标食材”称号


广东鸿鑫水产公司的湛江蓝花蟹肉



“中国地标名宴”称号


湛江金隆宴管理公司的吴川年例酒席宴


这是湛江海鲜美食

在全国美食版图的进一步彰显

也为我市进一步提升湛江城市形象、

推动文化旅游产业发展提供了新的契机


一直以来,湛江高度重视餐饮美食文化产业的发展,持续强化对地方特色餐饮文化内涵的挖掘与保护,充分发挥“中国海鲜美食之都”的品牌引领作用,推动餐饮业与商贸、文化、旅游等行业融合发展。


我市已开展

三届“湛江餐饮名店、湛江名菜、湛江名点”

评选活动

评选出了一批具有湛江特色的

湛江餐饮名店”“湛江名菜名点”

“湛江十大传统名菜推荐店”

制定湛江菜18个标准

建立湛江餐饮标准体系

培育了一批餐饮聚集区



小信特选

来源:湛江日报、湛江云媒
编辑:李媛
审核:吴文静 欧漫清 麦慧晴

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