浙江产业里的黑科技——从小食品到大健康，益生菌的创新应用
财富
2024-11-20 20:21
浙江
说到益生菌，许多人首先想到的是食品或膳食补充剂，但实际上，益生菌的应用远不止于此。在浙江，有一家名为浙江迈亚塔菌检智能科技有限公司的企业（以下简称迈亚塔），专注于活体生物药的研发，深度布局大健康产业，全面提供人体微生态整体解决方案。简单的说，迈亚塔通过筛选、分离出具有特定功能的菌株，经现代化工艺大规模培养，进而转化成微生态制剂产品，这些制剂中特殊的菌株可以在人体内发挥其独特的功效，从而达到预防和治疗的目的。![]()
迈亚塔菌检智能科技有限公司负责人、浙江大学求是讲席教授李明定告诉我们，迈亚塔目前有两款产品，一种是食品级的益生菌产品，另一种是把益生菌开发成一种活体生物药，现在正在申报过程中。“与传统的化学合成药相比，它最大的优点是非常安全，几乎没有什么副作用。”李教授说，“益生菌的种类有很多，一般是通过功效分类。比如有些和消化代谢有关，有些和尿酸代谢有关，有些和胆固醇代谢有关。细菌本身有好多种，我们现在要做的就是分离具有某种特定功能的菌株。”“我们最大的优势在于所有的菌株都是独家拥有的，是通过和国家疾控中心合作转化过来的。这些菌株从中国人的肠道里分离出来，而且经过了多年的研究，做了实验去证明它的功效。”李教授说：“通过我们的研发，菌株的含量现在非常高，一克可以达到10的11次方甚至更高。而过去一般较低，仅10的7次方或10的8次方左右。”![]()
李教授说，用益生菌来开发药物是一个全新的概念。他个人认为活体生物药在慢性病的治疗和预防上可能会展现出极大潜力，过去十多年积累的研究数据已经提供了较好的证明。“过去10多年的研究证明，有些益生菌和精神类的疾病有关，有些益生菌和糖尿病有关，有些益生菌可能和癌症的恢复程度有关，现在已知益生菌或者肠道微生物的作用，远远超过了我们过去的理解。”李教授说，“假定原来肠道只有100万个某种特定菌株，现在想变成一个亿。那么从我们的车间把它生产培养起来，再让人吃回去，这样就把它的比例从原来的千分之一变成了百分之一。菌本身还是来自于我们的肠道，只不过是我们通过这个过程提高了它的百分比，它的功效就加强了。”作为一家新兴企业，迈亚塔深知品牌价值的重要性。李教授的目标是通过优质的产品赢得消费者的信任，树立品牌形象，逐步形成品牌效应。![]()
李教授说：“我认为这是一个非常有潜力，而且是很有希望的一个产业。第一，我们慢病的比例群体非常庞大，这也就意味着我们的市场是非常大的。第二，现在真正能够有效治疗慢病的药物，可选择的并不太多。我们现在正在努力打造一个品牌，希望将来迈亚塔能够成为一个名牌企业，一个可信得过的企业。希望我们的产品不仅在国内受欢迎，在国外也同样受欢迎。”
