9月12日，第十一届中国青年创青春大赛在福建省漳州市启动。本届大赛以“青春为中国式现代化挺膺担当”为主题，由共青团中央、商务部、国家卫生健康委、国家税务总局和天津、福建、江西、湖北省（市）人民政府共同主办，设置科技创新、乡村振兴、数字经济、社会企业4个专项赛事和综合交流活动，为创业青年提供技能培训、展示交流、咨询辅导、资本对接等服务，吸引超过1.6万支青年创业团队、近5.8万名创业青年参与。
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据悉，中国青年创青春大赛是共青团服务青年创新创业的重要品牌，自2014年起已连续举办11届，累计吸引了200余万名创业青年参与，已经成为深受青年欢迎、服务青年发展、具有较大社会影响的青年创业示范项目。在本次赛事中，我校双创项目“借个胆儿”斩获初创组银奖！“借个胆儿”项目通过整合并掌控整条海胆产业链的全链条运作，已经发展成为一个集养殖、研发、供应链管理以及2B2C线上线下商超和餐饮业务为一体的集中化管理集团公司。其团队成员有：高兴、董璐、林子棠、黄文涛、贺雅轩、杨普仕、张绿婷、郑镇伟、黄维骏、高梦婷、任美琳、赵垲雄、杨嘉琳、李晴、欧阳超、李钟权、林江龙、蔡晴晴、张玮琪、吴春晴、石丁羽、郑少婷、刁雪婷、陈思妍、吕梓媛、陈婷苑、张小娜、潘伟佳、刘鹤彪。在项目上游公司部分主要从事海胆养殖、速冻食品、水产品的加工和销售。自有海域面积2000余亩，合作海域20000余亩，厂房占地面积10000平方米，加工车间5000平方米，年产量3000吨。通过了ISO22000质量认证和HCCP质量体系认证，在食品加工领域拥有20年的丰富经验，拥有国内专业的研发团队，并有中国烹饪大师团队加入共同开发产品。公司深耕海胆类产品与海洋料类研发，形成两大系列深加工的技术优势。
在项目下游销售及物流公司部分，拥有在所属行业内最完善的零售物流体系和最精准的零售销售数据，项目在抖音上线一季度即成为海胆饺子全国销量第一，不断地增加产品的应用场景和消费人群，把大连地标性美食海胆水饺等产品通过大数据精准营销和40小时内的物流速度带入千家万户中。在餐饮零售新模式下正构建自营连锁体系，依托强大供应链与独特海胆产品，确保餐品高质低价，赢得市场好评，通过总部全面指导配送，融合线上线下销售，灵活适配合作伙伴需求，共谋海胆领域“蜜雪冰城”式发展。同时，与多所国内高校建立了战略合作关系和人才输送机制，将“产研学”贯彻到底。在社会层面，积极响应国家号召，积极融入参与“百千万工程”，通过技术赋能乡村振兴。项目直接带动就业人数100+，间接带动就业人数800+，累计知识教学人次600+，累计帮助渔民创收1000w+，自营&合作海域增收100吨，累计带动返乡就业人数30+，获主流媒体报道20+。项目荣获中国国际大学生创新创业大赛(2024)广东省分赛红旅创业组银奖，入围国赛训练营。
团队融合多学科多专业人才，以自研海胆深加工系列产品，并加以售卖为目标，实现直接带动就业人数100+、间接带动就业人数800+、累计知识教学人次600+、累计帮助渔民创1000w+、自营&合作海域增收100吨。他们自研海胆领域相关专利，牵头带动深圳南澳大鹏新区与大连龙王塘。此外，借个胆儿基地南北对话，以技术赋能乡村振兴。它解决了中国海胆养殖一级市场和终端消费市场中最本质的痛点，也扩大了海胆消费市场的容积;打破了原有的海胆消费格局和消费者认知，做到了真正的从源头到餐桌到家庭，创造了海胆消费的新需求，新应用场景，用本土民族产品打造海胆的千亿本土民族品牌，将中国海产发扬光大。今年7-8月，“借个胆儿”青年突击队一行前往南澳街道多个村庄开展调研活动。经过调研，了解到尽管海胆养殖技术在不断进步，但受限于海胆的生长周期、养殖环境以及自然资源的有限性，海胆的产量并不能迅速满足市场需求的快速增长。且海胆苗播种后存活率不稳定，收成时会出现海胆长势过小导致无法出售的情况。随后，“借个胆儿”青年实践队充分发挥自身专业优势，从团队拥有的专利技术出发，向渔民们分享陆上海胆养殖工厂的成功经验和技术成果。他们详细介绍了如何利用现代化苗种孵化设备提高海胆苗的存活率，以及可以通过科学管理的手段优化养殖环境、提升产品质量。同时，实践队还表示愿意为当地提供技术支持和人才培训，助力斜吓村海胆养殖产业实现转型升级。第十届创青春粤港澳大湾区青年创新创业大赛乡村振兴赛道企业组一等奖（同赛道广东省第一）；第九届中国国际“互联网+”大学生创新创业大赛广东省分赛“红色青年筑梦之旅”赛道创业组铜奖；第十四届“挑战杯”创业计划竞赛广东省铜奖；第六届“中国创翼”创业创新大赛广东省选拔赛广州市赛优胜奖；全国大学生电子商务“创新、创意及创业"挑战赛(简称三创赛)校级特等奖、最佳创业奖；中国国际大学生创新创业大赛(2024)广东省分赛“红色青年筑梦之旅”赛道创业组银奖，并入围国赛训练营；第五届广东女大学生创新创业大赛“她力量”创新创业赛创意组银奖。
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