逛完之后,就可以去吃早点了,早市上的早点摊也很多,可以选自己喜欢的,如果不知道吃啥也可以参考下
油条+豆腐脑
早市上也很多吃豆腐脑油条的小摊,每家人都很多,随便找一家有座位的就好了。
油条蘸咸豆腐脑大概是东北最常见的早餐搭配之一,豆腐脑浇上咸香的卤汁,味道醇厚。油条都是现炸的,酥酥脆脆,吃上一口油条再吸溜一勺豆腐脑,美滋滋。
除此之外也可以尝尝板面和羊汤,味道都不错。
哈尔滨蛋堡
蛋堡风靡在哈尔滨大概还是我上初中的时候,之后就变成了东北常见的一种小吃。不管是早市还是街头,又或者是车站前,家楼下,总能看到热气腾腾的卖蛋堡的小摊。
蛋堡做法看着不难,面浆鸡蛋肉馅儿,然后两边都煎得焦焦脆脆的。再刷上酱撒上孜然芝麻和自己寻摸的调料,一口吃下去喷喷香。我每次回家都能一次性炫2个进肚。
买蛋堡的地方我就不推荐了,走过路过车站跟前儿卖的味道都不会差。3.5元/个,分量实在的。
张飞扒肉
他家扒肉的份量还是很足的,可能对于一些南方朋友来说也算是“大荤菜”了,建议可以再配点拍黄瓜一起吃。扒肉一般选的都是肥瘦相间的,因为炖的时间足够长,所以肉质也很软烂,肥肉部分也不觉得腻。
南老七麻辣面馆(南七道街店)
如果喜欢吃面的朋友,这家店也可以去尝尝。
他家麻辣面分大小碗,我觉得小碗就够吃了。面里有肉沫,搅拌在一起口感很丰富,辣椒我觉得需要自己加很多才够得上“麻辣”二字,不过也可能是我口味重。
吃此之外,他家的熏肉也很好吃,肥瘦相间的熏肉香而不腻,蘸上特制的调料美味到光盘!
嘎嘎雷S碳火锅
这家名字虽然雷了点,但味道却是相当赞。
是的,东北的羊肉也很好吃。大概也是因为地理环境靠近内蒙吧。
这家的涮羊肉很正宗,铜锅清汤,麻酱可以直接闻到香气,韭菜花、腐乳和辣椒油也都齐了。
南方的朋友一定记得,调制涮羊肉的调料时,腐乳和韭菜花是灵魂,一定要加。
羊肉也很新鲜,清汤涮下去,再蘸上满满的麻酱超级好吃。牛胸口也可以点,涮着吃很香。
如果大家冬天来的话,强烈建议去吃一顿。冰天雪地里涮羊肉的快乐,难以想象。
邢氏老太太烤串
来东北,不说一天三顿小烧烤,起码也要一天一顿才够本。
东北的烧烤,味道不必多说,尤其是牛羊肉的口感堪称一绝,大家也可以直接根据自己的口味点。
他家东西种类挺多,蚕蛹、实蛋、鸡头、烤冷面等都有,好奇的朋友都可以尝尝。
不过哈尔滨好吃的烧烤店遍地都很好吃,大家也可以在自己住的酒店附近找找,很多时候一些没有名气的小店也会有惊喜。也可以直接路边小摊撸起来,味道都不错。
除此之外还可以尝尝东北大拉皮、溜肉段、溜三样,都是极具当地特色的美食。不过溜三样里面主要是内脏,不吃的朋友们需要注意下哦。
老会堂咖啡
估计很多人都不知道,哈尔滨的咖啡店多到超乎预料,而且大多数都在洋房里,环境也超赞的。
像我这次去的这家就是完全冲着它的环境去的,它曾是犹太总教旧址,从进入大门开始就能感受到扑面而来的文艺和优雅。
我去的时候人不多,选了二楼视野很好的位置坐下,可以一边喝咖啡一边欣赏整个音乐厅,时光都变得慵懒起来。重点推荐dirty,超好喝的。
哈尔滨美食太多太多了,除了上面所列的之外,格瓦斯、马迭尔冰棍、冰糖葫芦、俄餐、完达山酸奶……都值得尝试。
不过一样一样说起来,再多字数都不够,大家去的时候可以慢慢探索。放心,相信我这个本地人,哈尔滨真的很少踩雷。
🥪🌮🍔
哈尔滨逛吃攻略
张飞扒肉
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