在上口镇西方吕东村王建文的果园里，一个个成熟的果子挂满枝头，散发着诱人的芳香。“冰果”看着像红富士苹果，最明显的特征就是有糖心。
“冰果”上糖就是从苹果中心位置开始，10月底就完全成熟了，但是经过霜以后，口感更好。王建文告诉记者，只有温差达到10℃以上，才能收获真正的“冰果”。
“这几天正好上糖分，大约10天后，口感会更好。”
三次挂霜后，果肉呈现出冰凌状的甜，只有这样才能称为是上口“冰果”。
上口“冰果”个头大、果形正，色泽鲜艳红润，外表光滑细腻，含有多种维生素和酸类物质。多年来王建文坚持采用有机种植模式，保证了冰果的口感和品相，深受消费者的喜欢。
种植安全放心，味道又极佳，王建文6亩地的果园，年产四五万斤，还不等成熟就已被老顾客提前预定了。据了解，西方吕东村一共有果园148亩，近年来，上口镇强化技术培训，加大宣传力度，持续推动苹果产业生产标准化、管理科学化、产品品牌化，叫响特色农业品牌，助力果农增收致富。
来源：寿光市融媒体中心
记者：王磊 邱珊珊 朱琳
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