足见陈皮有着非常高的药用价值和保健价值。就连钟南山院士团队也做过实验,证明了茶+陈皮对肺部粘液以及污染物质的排出有明显的好处,所以疫情期间喝茶+陈皮是很好的全家保健食物!
1、独有新会陈皮品种一一茶枝柑,以软枝形“大种油身”和“细种油身”为上品。品种质量特色明显,用此果皮晒制的新会陈皮也因此品质独特。
2、水土特别--独特的“三水融通”,境内西江与潭江交汇,加之每年南海海潮倒灌,形成独有的“三水融通”的水土特色,决定了新会的土壤兼具多种土壤成分类型,丰富的水分、沉积机质和海水盐类成就了质量道地性物质的来源。
3、气候独特--地处南亚热带季风气候区,光热水充沛,是柑橘生产的相对高温区,在充足的温湿条件下,非常有利于新会陈皮形成片张较大、适当皮厚、油包粒大、油室饱满和芳香浓郁的质量特色。
4、独特的传统制作技艺,新会陈皮讲究,在漫长的生产实践和探索中,逐步建立起一套独特的“三时”“三式”“三色”“三级”和“三瓣”分级标准和从种植、采收、洗选、开皮、反皮、晒制、陈化等科学的制作技艺流程。
内容丰富 好懂 树立正确三观
小学初中都有的读~
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