万年新开这家陕西面馆!11月25日开业凉皮免费送!味道嘎嘎香,好吃不贵赶紧来试试

民生   2024-11-22 19:40   江西  


面条,是最简单的烹饪,

在这简单中,却蕴含着不简单的手艺!


提起面食,不禁就会想到陕西。

在陕西,大街上的面馆比饭馆多,

但到底陕西面有多少种呢?

有人粗略的统计了下,

陕西面食大概有50种之多。

biangbiang面、岐山面、摆汤面、蒜蘸面、油泼面……

说着说着口水就流下来了呢!

然而,问题来了

身为吃货想吃正宗的陕西面食,

难道只有千里迢迢跑到当地才能吃到?

NO NO NO

小编告诉你不用跑那么远哦!

在万年你就能尝到正宗的陕西面食啦!

秦阿妹陕西特色面馆

11月25日盛大开业



(需要提前一天转发)

地址:万年县金域蓝湾北门(小锅小灶隔壁


地址:万年县金域蓝湾北门(小锅小灶隔壁)

正宗陕西风味,不辜负每一场吃货的赴约

一碗美味的面食从和面开始


别看人家是个小小的面团,它可是由经验老道的厨师用上好的面粉和成的面,再加上数小时的醒面,才能缔造出一个劲道十足的面团。

一个小面团居然可以拉出辣么长的面,还需要对折好几次,可见面团的韧度不一般呢!



拉好的面团直接下锅,大火水煮,不添加任何的调味,保留最原始的面香。




PART 1


老陕油泼扯面

薄而宽的裤带面铺底

豆芽、胡萝卜丁等配菜铺上

均匀撒上辣椒面、葱姜蒜

这一碗面,色泽鲜艳

吃起来口感柔韧、筋道、滋味浓郁

吃前记得要搅拌,让面条均匀沾满臊子蜜汁,这样吃起来更美味!





PART 2


岐山臊子面



陕西的臊子面,面条细长,

厚薄均匀,臊子鲜香

面汤油光红润,味鲜香浑厚而不腻

吃到口里柔韧滑爽

每每于唇齿之间留下绵远悠长的回味。




PART 3


油泼菠菜扯面

除了扯面店里还有菠菜汁的面(菠菜扯面)

健康美味,快乐加倍




PART 4


老陕肉夹馍




说到陕西的美食,肉夹馍怎能少得了!!

三肥七瘦的卤肉,入口软烂

现烤的白吉馍表面微焦,内里柔软

夹上软烂的卤肉,口感丰富,口味平实




PART 5


陕西凉皮

入口溜光滑香,酸辣爽口

面筋里都浸饱了汤汁

一口下去,像爆了浆的珍珠

直呼过瘾,完全停不下来!

 喜欢吃面食的赶紧约起来 


地址:万年县金域蓝湾北门(小锅小灶隔壁)



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