一份色、香、味俱全的好食谱,不仅视觉效果更漂亮,引起孩子的食欲,更能使孩子享受进餐过程,促进孩子对食物的幸福感。我们用新鲜食材精心烹饪,让孩子的每一餐吃得营养、吃得健康、吃得安全。美“食”美刻,即刻开启......
农家小炒肉
五花肉、青椒
香干炒肉丁
猪肉、香干
土豆泥
土豆
玉米饭
玉米、大米
宫保鸡丁
鸡肉、花生米
古董羹
平菇、鹌鹑蛋、豆芽等
素炒胡萝卜
胡萝卜
红薯饭
红薯、大米
糖醋排骨
猪排骨
肉沫蒸蛋
猪肉、鸡蛋
清炒莴笋
莴笋
薏米饭
薏米、大米
冬瓜烩丸子
猪肉、冬瓜
土豆烧牛肉
牛肉、土豆
清炒生菜
生菜
高粱饭
高粱、大米
红烧肉
猪五花、鹌鹑蛋
肉沫豆腐
猪肉、豆腐
粉丝莲白
粉丝、莲白
绿豆饭
绿豆、大米
高粱的功效和作用:
高粱是一年生草本栽培作物。也被称作蜀黍、芦穄、芦粟。秆实心,中心有髓,高粱米是高粱碾去皮层后的颗粒状成品粮,主要产区集中在东北地区、内蒙古东部以及西南地区丘陵山地,高粱有红、白之分;红者又称为酒高粱,主要用于酿酒,白者用于食用,性温味。高粱味涩,适用大便搪薄之人食用,高粱的主要功效是补气,健脾,养胃,止泻。适宜于小儿消化不良,脾胃气虚高粱性温。具体而言,高粱的作用与功效主要有:
1.健脾和胃:高粱有消积温中、固涩肠胃等功效,高粱与豆类,谷物搭配着吃,有利于均衡不同种类的氨基酸,增加营养。
2.预防“癞皮病”:高粱的尼克酸含量不如玉米多,却能为人体高效吸收,以高粱为主食的地区很少发生“癞皮病”。
3.收敛固脱:高粱中的单宁有收敛固脱的作用,适合慢性腹泻、大便便溏者常食。
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撰稿:王霞
排版:王霞
初审:韩强
中审:杨勤
终审:唐大勤 王小燕